Przepis: Jajka bez mleka

Bezmleczni przyjaciele, teraz macie powód do radości: Ajerkoniak bez mleka może być waszym celem na popijanie tego świątecznego sezonu! Chociaż wciąż zawiera jaja – w końcu jest to ajerkoniak, a jaja nie są uważane za nabiał – znaleźliśmy idealną kombinację mleczek na bazie roślin, przypraw wakacyjnych i substancji słodzących, które są tak samo bogate i satysfakcjonujące jak jego tradycyjny odpowiednik. A najlepsza część? Wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić wszystko do blendera i odpocząć – bez starzenia się i skomplikowanego procesu!

Łagodny aromat mleczka migdałowego pomaga naśladować smak śmietanki, ale brakuje mu bogactwa, czyli mleka kokosowego, które dodaje grubości, ciała i równowagi. Ten ajerkoniak jest wzbogacony o odpowiednią ilość burbona, brandy lub ciemnego rumu, aby przebić się przez bogactwo, ale nie może być zbyt przytłaczający, ale nie krępuj się, jeśli chcesz po prostu spożywać własne napoje. I chociaż osobiście uwielbiam smak syropu z agawy, ponieważ jest bardzo lekki i neutralny, można zamiast tego użyć miodu lub syropu klonowego – po prostu wiedz, że mają odważniejsze smaki, które posmakujesz w gotowym ajerkoniaku.

Sporządzenie tego napoju jest tak proste, jak zmieszanie wszystkiego z dużą ilością wanilii, cynamonu, ziela angielskiego i świeżo startej gałki muszkatołowej. Chill w dzbanku blendera aż do zimna, a następnie zmieszaj ponownie, aby połączyć wszystko tuż przed podaniem. Piękno tego polega na tym, że możesz zrobić kilka porcji przed czasem, schłodzić je i po prostu połączyć ponownie dzban na duże spotkanie.

Odkurzyć każdą szklankę jeszcze bardziej świeżo startą gałką muszkatołową, co naszym zdaniem jest obowiązkowe, a Twoi goście będą mieli wrażenie, że to, co pili, jest w rzeczywistości pozbawione mleka.