Jesteś na rynku, w pośpiechu i szybko musisz zebrać funt ogórków na dzisiejszy obiad. Nie ma czasu na skalę, a może nawet nie ma takiej, której można użyć. Oto, jak upewnić się, że opuszczasz sklep z funtem ogórków, których potrzebujesz.
(Źródło zdjęcia: Samantha Bolton)
Educate Your Eye: 1 funt ogórków
Jeden funt ogórków to dwa średnie ogórki o długości od pięciu do sześciu cali i wystarczająco szerokie, aby owinąć je rękami.
Następnym razem, gdy musisz zebrać funt ogórków, po prostu zgarniesz dwie średniej wielkości kawałki.
Educate Your Eye
Nasze oczy są jednym z naszych najlepszych i najbardziej przydatnych narzędzi w kuchni. Mogą nam pomóc zmierzyć wszystko, od ciężaru warzyw po mięsność. Educate Your Eye to seria o The Kitchn, która uczy, co trzeba wiedzieć, aby używać oczu do inteligentnego gotowania zarówno w kuchni, jak i poza nią.