Na Cocktail Week w The Kitchn, zdecydowałem się podzielić, cóż, niewiele z przepisu na koktajl. Chodzi o to, że przez cały rok obracam się między trzema napojami alkoholowymi: wódka + lemoniada, wódka + piwo imbirowe i wódka + sok pomarańczowy. Tak, jestem bardzo pełen przygód, jeśli chodzi o moją wódę.
Oto te trzy napoje – lubię je tylko wtedy, gdy miksery są świeże, czyli prosto z wyciśniętych cytryn, tartego imbiru lub pomarańczy. Jeśli pochodzi z butelki (lub, co gorsza, z fontanny barowej), po prostu daj mi odrobinę wody i limonki i nazwij to dziennie.
W Internecie już udostępniłem lemoniadę z cytryną z owoców cytrusowych i dopóki nie otrzymam SodaStream, nie mogę napisać przepisu na idealny Moskiewski Muł. Więc daję ci mój zwykle, zamiast. To napój najczęściej czeka na mnie, kiedy wracam do domu z późnej nocy w pracy. Jest szampan, słodki, cierpki i orzeźwiający, a ja czuję jak witaminy z soku pomarańczowego równoważą negatywny cios od wódki. Może. Albo może nie.
Biorąc pod uwagę, jak bardzo nie podoba mi się faktyczny koktajl oznaczony “śrubokrętem” – lub przynajmniej te zepsute wersje z puszkowanym sokiem pomarańczowym, często spotykane w drogich batonach i batonach – naprawdę nie chciałem umieszczać tego tytułu w tytule. Poza tym, że technicznie jest to napój zawierający wódkę i sok pomarańczowy. Ale dla przypomnienia uważam, że ten “przepis” (lub jego brak) należy uznać za złoty standard klasyki.
Koktajl ze śrubokrętem
Służy 1
-
Sok z jednej pomarańczy
- 2 uncje
dobrej jakości wódka (lub dżin)
-
Splash of Soda
-
Cienkie plastry pomarańczy, do dekoracji
Połącz świeży sok pomarańczowy i wódkę w podwójnym szkle. Napełnij lodem i skończ z pluskiem sody. Udekorować plastrem pomarańczy.
Związane z: Przepis na koktajl: brzoskwinia tymianek Bellini
(Zdjęcia: Nealey Dozier)