Jak zrobić niesamowity dip z kurczaka Buffalo

Otwórz lekcję gotowania

Buffalo chicken dip to sztuczka leniwego człowieka do serwowania skrzydeł Buffalo dla tłumu. Dostajesz wszystkie pikantne, ogniste smaki gorących skrzydeł pokrytych bogatym kremowym dipem. Wiesz, że to jest dobre, gdy jest tak samo smaczne na selerach, jak na frytkach! A może przede wszystkim nie przejdziecie przez wieżę serwetek, ciesząc się tym!

Ale co czyni to ostatecznym? To nie jest sos ani ser – wszystko sprowadza się do kurczaka.

Dlaczego Buffalo Chicken Dip?

Kiedy organizujesz imprezę – czy to w dzień gry, czy w noc planszową – celem jest stworzenie spreadu, który wszyscy lubią. Zazwyczaj nie ma lepszego sposobu na zagwarantowanie satysfakcji, niż włączenie gorących skrzydeł. Ale gorące skrzydła dla tłumu szybko schładzają się, nigdy nie zamówisz wystarczająco dużo i nieuchronnie musisz walczyć z tym stosem kości. Buffalo Chicken Dip daje Ci cały smak gorących skrzydeł w formie kąpieli i wszyscy uwielbiają dip!

Aby jeszcze bardziej uprościć sprawę, ten dip jest przygotowywany i podawany w powolnym piekarniku, więc jest całkiem nietypowy i w trakcie imprezy jest ciepło. Potrzebujesz tylko kilku gotowanych piersi z kurczaka, całkiem sporej ilości sera i około 10 minut, aby je wszystkie połączyć. Tak, to takie proste! W końcu o to chodzi – ma to być łatwe zanurzenie, które wszyscy będą poważnie kochać.

Najlepszy kurczak dla najlepszego dipu z kurczaka Buffalo

To, jak gotujesz swojego kurczaka, jest miejscem, w które możesz zainwestować podczas kąpieli. Wiele przepisów na dip z kurczakiem Buffalo wymaga puszki z kurczaka w puszkach, co jest logicznym skrótem, biorąc pod uwagę, że inne składniki nie wymagają wstępnego gotowania. Niestety, kurczak konserwowy może mieć mączną konsystencję po ugotowaniu w kąpieli. Zamiast tego, ugotuj dwie piersi kurczaka w wolnym naczyniu przed zmieszaniem z resztą składników. Ten kurczak lepiej się psuje i ma ogólnie lepszy smak i konsystencję. Ale czasami nadal potrzebujesz skrótu w rękawie. Jeśli jesteś opóźniony, użyj delikatesowego kurczaka z kurczaka lub rożna z delikatesów w sklepie spożywczym. Oba są lepsze niż opcja w puszkach.

Czytaj więcej: Jak zrobić łatwy Shredded Chicken w Slow Cooker

Smakowanie Buffalo Chicken Dip

Skrzydłowe restauracje często mają menu długości mil – pozwalając na dostosowanie smaku i poziomu ciepła. Możesz zrobić to samo z tym spadkiem. Czy wolisz zanurzać skrzydła w ranczu lub sosie z sera pleśniowego? Wybierz swój ulubiony. Czy wolisz gorączkę podobną do piekła, czy też podajesz łagodniejsze podniebienia? Dostosuj ilość gorącego sosu. Niższa ilość gorącego sosu, którą wymieniłem, jest przyjazna dla rodzin, nawet dla mojego malucha, który cierpi na brak przyprawy, ale dorośli w pokoju chcieli więcej ciepła, więc strzelaj do górnego zakresu, jeśli szukasz płomieni.

Najlepszy gorący sos do dipu Buffalo

Najlepszy gorący sos do dipów z kurczaka dla bawoli to ten, który masz w swojej lodówce. Większość kucharzy ma standardowy gorący sos rodzinny, który przechowują w lodówce. Jesteśmy domem Cholula. Zawsze miałem otwartą butelkę w lodówce, dodatkową w spiżarni i butelkę wielkości podróży w schowku w moim samochodzie (oczywiście w razie nagłego wypadku). Chociaż RedHot® Franka jest standardem dla dipów Buffalo, myślę, że Cholula ma bardziej dynamiczny smak, bardziej niż jednotonowy podmuch ciepła z innych sosów, które zawierają tylko ocet, sól i chile. Ale tutaj jest piękno dipu – wybierz to, co działa dla ciebie!