20 Posiłki przyjazne dla budżetu, które nie angażują makaronów

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

Otwórz pokaz slajdów

Kiedy gotujesz przy napiętym budżecie, tak łatwo wpaść w rutynę z makaronem. Byłem tam, robiłem to więcej razy, niż pamiętam! Makaron jest szybkim, niedrogim i łatwym posiłkiem z ograniczonymi wymaganiami sprzątania, co sprawia, że ​​jest bardzo kuszący, ale też szybko się nudzi.

Dobra wiadomość – gotowanie z budżetem nie musi oznaczać makaronu na kolację przez siedem dni w tygodniu. Od smażonych papryczek po burritos do chili, tutaj jest 20 pysznych, niedrogich obiadów, które nie zawierają makaronu.

Pikantna mielona wieprzowina i smażony stek z cukinii

(Źródło zdjęcia: Joe Lingeman)

Frytki są świetnym, niedrogim posiłkiem i są świetnym sposobem na wykorzystanie dodatkowych warzyw i resztek mięsa lub tofu w lodówce. Poza tym resztki robią wspaniały lunch następnego dnia. Rozważ także niedrogie posiłki zbudowane wokół tortilli, fasoli i ryżu, takie jak burrito, tacos i enchiladas.

• Pikantna mielona wieprzowina i smażony stek z cukinii
• Tofu Chickpea Stir-Fry z sosem Tahini
• Pieczony squash, kukurydza i fasolka szparagowa
• Pieczone burritos warzywne z czarną fasolą i ryżem
• Chrupiące tacos z czarnej fasoli
• Mixed Bean Masala with Fragrant Yellow Rice

Alicja Waters “Chickpea and Broccoli Rabe Soup

(Źródło zdjęcia: Maria Siriano)

Zupa, chili i gulasz

Bez względu na porę roku, zupa i chili są zawsze faworytami. Oba są pocieszające, łatwo się przystosowują do zamiany w sezonowe składniki, tworzą świetne resztki, i są łatwe w portfelu. Chcesz, aby twoja zupa, gulasz lub chili były trochę bardziej serdeczne? Dodaj quinoa lub freekeh dla jakiegoś dodatkowego białka.

• Alicja Waters “Chickpea and Broccoli Rabe Soup
• Andyjska Zupa Serowa i Ziemniaczana
• Easy Turkey Chili with Kale
• Gulasz wołowy
• Chili Con Carne
• Duszony szpinak kokosowy i ciecierzyca z cytryną

Dill Pickle Chicken

(Image credit: Ghazalle Badiozamani)

Kurze udka

Uda z kurczaka są zawsze doskonałym wyborem mięsa i moim zdaniem są całkowicie niedoceniane. Niezależnie od tego, czy lubisz skórkę, czy wolisz bez kości i bez skóry, uda z kurczaka są niedrogie, łatwe w gotowaniu, a mięso jest tak delikatne i pełne smaku..

• Dill Pickle Chicken
• Duszone udka z kurczaka z papryką i cebulą
• Cytrynowe Tymianek Kurczak Uda

Zielona Shakshuka

(Źródło zdjęcia: Karen Biton-Cohen)