12 przepisów, które zamieniają słodkie ziemniaki na kolację

Bez względu na to, co znajduje się w moim rozkładzie posiłków na tydzień, tam 99 procent szans na przynajmniej jeden posiłek obejmuje słodkie ziemniaki. Te skromne pomarańczowe spudy są pustym płótnem z kameleonowymi sposobami, które można przerabiać na nieskończoną różnorodność posiłków. Ale aby zawęzić sprawę, dzielę się 12 moimi ulubionymi, w tym fajitas ze słodkich ziemniaków, miskami hummus i zapiekanką przyjazną dla wegetarian..

1. Smoky Sweet Potato & Black Bean Casserole

W nocy, kiedy wygodna żywność jest koniecznością, należy wyciągnąć naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali, ponieważ zapiekanka ze słodkich ziemniaków jest w porządku. Wymieszaj słodkie ziemniaki z ciepłymi przyprawami, czarną fasolą i wędzoną mozzarellą i idą z bocznego naczynia na danie główne.

2. Fajitas ze słodkich ziemniaków

Grube plastry pieczonego słodkiego ziemniaka odkurzone kminkiem i wędzoną papryką szybko stały się moim ulubionym sposobem na wprowadzenie fajitas w bezmięsny spin. Są obfite, pełne smaku i, co najlepsze, spotykają się na jednej blaszce.

3. Pieczony kalafior i miska z soczewicy z Hummusem

Chwyć ten przepis, gdy chcesz regularnie powtarzać regularne operacje słodkiego ziemniaka. Zainspirowany przez hummus, tahini wmiesza się w zmiksowany słodki ziemniak na odżywianie jednogarnkowej mąki z warzywami strączkowymi i warzywami.

4. Pikantne jarmuż i batonik

Tak robisz jajka na kolację, kiedy naprawdę kochasz słodkie ziemniaki. Podnieś nogę, piecząc kilka słodkich ziemniaków i napełniając jarmuż z wyprzedzeniem, więc wszystko, co pozostało do zrobienia, to zjedz kolację i zapiekaj.

5. Arkusz Pan miodu-Chipotle Kurczak i słodkie ziemniaki

Jeśli myślisz, że pieczone słodkie ziemniaki są niesamowite, po prostu poczekaj, aż zostaną rzucone dymnym, słodkim sosem i połącz się z soczystymi udami z kurczaka.

6. Słodkie placki ziemniaczano-ciecierzowe z dipem Sriracha-Jogurt

Podczas gdy większość batatów i burgerów z słodkich ziemniaków zaczyna się od gotowanych i pureowanych ziemniaków, ta wersja poważnie skraca czas przygotowania, używając zamiast tego startego słodkiego ziemniaka.

7. Kremowy tortellini ze skwarkami ze słodkim ziemniakiem i szpinakiem

Najwyższy czas, aby wprowadzić słodkie ziemniaki na wieczór makaronowy. Tutaj miękną i rozpuszczają się w kremowym sosie, a duża garść szpinaku utrzymuje świeży obiad.

8. Słodkie ziemniaki z sosem z ciecierzycy

Dowód, że tak naprawdę nie musisz wiele robić, aby zmienić skromnego słodkiego ziemniaka na obiad. Nadziewane mieszanką przyprawionej ciecierzycy i pomidorów, jest to prosta i całkowicie satysfakcjonująca lekka kolacja w tygodniu.

9. Kurczak kokosowy i gulasz ze słodkich ziemniaków

Jest to gulasz, który jest szybki i wystarczająco prosty, by zebrać się razem pod koniec dnia pracy. Grube kawałki słodkich ziemniaków nie tylko oferują gulaszowi trochę gulaszu, ale ich skrobia sprawia, że ​​jest również kremowy.

10. Sweet Vegetable Burgers

Podaruj prezent dla swojej przyszłej osobowości, robiąc ekstra dużą porcję tych warzywnych hamburgerów i przechowuj je w zamrażarce. Trwają miesiącami w zamrażarce i gotują w ciągu kilku minut na kuchence.

11. Ziemniaki słodko-ziemniaczane, ricotta i rukola

Słodkie ziemniaki mają nawet miejsce na pizzę. Jest to dodatek, który nadaje się do białej pizzy, złocony kremową warstwą risotta ziołowego i zwieńczony garścią rukoli.

12. Zupa wegańska słodkich ziemniaków

Ta zupa jest dla prawdziwych miłośników słodkich ziemniaków. Słodka spluwa dodaje obfite tekstury i są mieszane w bulionie dla bujnej, aksamitnie teksturowanej zupy rybnej. To tajemnica kremowej zupy rybnej, bez kremu.