Už ste niekedy snívali o fajčení rebier alebo hrudníka priamo vo svojom dvore? Môžete si myslieť, že je mimo vášho dosahu – nákup fajčiarov môže znieť ako zastrašujúci a drahý. Ale to nie je! Dokonca aj lacný fajčiar vám môže priniesť skvelé výsledky. Timothy z Charles & Hudson nedávno zmenil lacného fajčiara za lepší výkon – tu je pozrieť sa na to, čo urobil!
Timothy si vzal fajčiarku od firmy Brinkmann vo výške 40 dolárov (jeden z najlacnejších si môžete kúpiť) a nič viac ako vŕtačka, urobil nejaké mody, aby si túto vec varela.
Tu je rýchly recap. Vyvŕtal otvory a lepšie odvzdušnil hornú a spodnú časť a nainštaloval termostat. A on nainštaloval nohy na dno fajčiara. Výsledok? To mimoriadne fajčilo mäso tam. Ošklivé, ale chutné – vidieť všetko, čo kôra? yum!
Čítaj viac: Ako modifikovať fajčiarku Brinkmann pre špičkový výkon
Máte fajčiar? Vytvorili ste to sami, alebo ho upravili z lacného modelu ako je Timothy? Akékoľvek rady na zdieľanie?
súvisiace: Vonkajšie varenie: Vybudujte fajčiarov
(Obrázky: Timothy Dahl z Charles & Hudson)