(Image credit: Kimberley Hasselbrink)
Yotam Ottolenghi a jeho londýnske kaviarne stelesňujú najmodernejší ideálny obed: farbistý, zeleninový, stredomorský. Otvoriť jednu z jeho kuchárskych kníh, ako napr kopa alebo Jeruzalem, má pocit, že otvorí dvere do jednej z jeho delí – pretekajúc čerstvým, chytrým jedlom, ktoré je zdravé a príjemné.
Tento týždeň sme požiadali Ottolenghi, aby s nami zdieľal niektoré z jeho obľúbených receptov na obed a dnes ich máme všetko pre vás. Od fazule sauté až po pikantný koláč z karfiolu, tieto predjedlá obedy budú robiť jedlo vyzerajúce nudné v porovnaní.
(Image credit: Kimberley Hasselbrink)
Obedy
- Pečené kuracie a 3-ryžové šaláty
- Legume Noodle Polievka
- Kokteilový koláč so zeleným šalátom
- Chlieb Fritters so zeleným šalátom
- Cucka Sauté s gréckym jogurtom
