Klasický koktail Negroni by mohol byť môj obľúbený nápoj. Viem, že je to odvážne tvrdenie, ale kombinácia štyroch jednoduchých prísad je vážne perfektný dúšok. Jeden priateľ raz povedal: “To je chlapík nápoj správne?” Au contraire, mon frere. Tento koktail je sexy a hladký a dokonale sa hodí pre každého pohlavia, ktorý potrebuje lahodnú šťastnú hodinu.
Koktailová tradícia a legenda sú súčasťou zábavy pitia. Toľko dúšok má niekoľko príbehov o tom, ako sa dnes nachádzajú vo vašom pohári. Negroni nie je výnimkou a nedávno získala svoju vlastnú knihu od autora nikto iného ako koktailový guru Gaz Regan (predtým známy ako Gary Regan). Negroni, Gaz Regan Notion je plný príbehov od nápojov ako Wondrich, Salvatore Calabrese, Dale DeGroff a Jim Meehan. Väčšina mužov a ženy mali milostný vzťah s týmto drobným zázrakom na ľade.
Samotná existencia knihy dokazuje, že potrebujete spoznať Negroni, to znamená, ak už nemáte pre svoje miesto zvláštne miesto. Vezmite si samozrejme pohár, naplnený ľadom a dnes večer si prechádzajte do hviezdnej šťastnej hodiny.
Len zvedavý … Myslíte si, že nápoj môže byť “nápoj” alebo “dievčenský nápoj”? Prosím diskutujte!
Klasický recept Negroni
Slúži 1
- 1 unca
Campari
- 1 unca
sladký vermút
- 1 unca
gin
-
Flambovaná oranžová kôra na ozdobu
Všetky zložky skombinujte v krátkom pohári naplnenej ľadom a premiešajte.
Spusťte plameňovú pomarančovú kôru okolo okraja skla a jemne stlačte, aby sa oleje vyjadrovali. Dajte šupku do pohára a vychutnajte si.
Poznámky k receptu
Rovnako dobre funguje aj prostá pomarančová kôra.
(Obrázky: Maureen Petrosky)