(Image credit: Joe Lingeman)
Ste pripravení byť hrdinom snacku v štyroch zložkách? Tieto mini cookies na báze banánov majú chuť ako banánový chlieb a kokosové makaróny mali vynikajúce čokoládovo zakryté dieťa. Tieto sušienky sa spájajú rýchlo, sú prirodzene bezlepkové a bez orechov a môžu sa vyrábať veganom s pravou čokoládou. A oni budú úplne poprsie vaše 3 hodín. klesnúť alebo urobiť z vás najchladnejšiu mamičku, ktorá slúži na poskytovanie cookies po škole.
(Image credit: Joe Lingeman)
Pšeničný banán je tajnou zložkou
Keďže banány môžu pôsobiť ako spojivo a náhrada vajíčok, iba jeden pečený banán drží tieto cookies dohromady. Pozrite sa na banán s niektorými hnedými škvrnami na koži – príliš zelený banán a cookies budú škrobovité namiesto sladkej.
Povrch čokolády pre tieto sušienky je voliteľný, ale vysoko odporúčaný. Ak hľadáte, aby to vegánske občerstvenie hľadať čokoládové lupienky bez mliečnej sušiny – Trader Joe polosladké čipy sú jednoduché vegánske voľby.
4-zložené čokoládové banánové kokosové sušienky
Vytvára 10 cookies
- Pre cookies:
- 1
veľký zrelý banán
- 3/4 pohár
nesladený jemne rozdrvený kokosový orech
- Pre čokoládu a mrholenie (voliteľné):
- 1/2 pohár
mini čokoládové lupienky
- 1 1/2 lyžičky
kokosový olej
Usporiadajte stojan v strede rúry a zohrejte na 350 ° F. Umiestnite plech na pečenie papierom pergamenom.
Mash banán s vidličkou v strednej miske až do hladkej, potom zamiešajte do kokosu. Nakrájajte 1 polievkovú lyžicu na plech, rovnomerne od seba oddeľte. Pečte, až okraje cookies sú zlato-hnedé, 15 až 17 minút. Vložte panvicu na drôtený stojan a úplne vychladnúť.
Umiestnite čokoládové lupienky a kokosový olej do malej misky bezpečné pre mikrovlny. Mikrovlny na vysokej, kým sa čokoláda roztaví, 45 sekúnd na 1 minútu.
Ponorte spodnú časť každého cookie do čokolády a umiestnite ju späť na pergamenovú dosku na pečenie. Preneste zvyšnú čokoládu do malého vrecka na zips. Zacvaknite roh vrecka a prečistite čokoládu nad vrcholmi cookies. Chladničky až do nastavenia čokolády, asi 15 minút.
Poznámky k receptu
skladovanie: Chladíme 3 dni vo vzduchotesnej nádobe alebo zmrazíme až na 2 týždne. Rozmraziť pred podávaním.