(Obrazový obrázok: blanco teko pod CC BY 2.0)
Či už je to ružový nakladaný zázvor pozdĺž plastikovej zelenej trávy v sushi, ktorý vyzdvihnete z obchodu s potravinami, alebo bledých a tenkých plátkov podávaných na vašom obľúbenom sushi spoločenstve, je pravdepodobné, že vždy nájdeš nejaký zázvor na vašu objednávku. Už sa čuduje prečo?
My tiež. Tak sme urobili nejaké kopanie na odpoveď.
Tradične nakladaný zázvor (alebo Gari) sa podáva ako prostriedok na čistenie podnebia počas jedla pozostávajúceho z niekoľkých sushi. Kousek zázvoru medzi rôznymi kusmi sushi vám umožní rozlíšiť výrazné chute každej ryby.
Čítaj viac: DIY Nakrájaný zázvor
Ak máte tendenciu zakrývať plátok alebo dva zázvor nad sushi, niektorí ho môžu označiť ako faux pas. Hoci je v tomto bode to tak obyčajne vykonané, možno sa stalo a Nový spôsob užívania sushi.
Nasledujúca objednávka na sushi loď uvidíte, či kousnutie nakladaného zázvoru medzi uhryznutím sushi vám pomôže vyčítať niektoré z jemnejších chutí.
Zjedete zázvor podávaný s sushi? Preskoč to? Veľkoryso to vezmi?