(Image credit: pozri odkazy na zdroje)
Inšpirovaný vďakyvzdaným menu z vďakyvzdania z The Kitchn’s Gathering tento týždeň, chcem hovoriť o sláve prílohy, ktorá je celá pečená (alebo grilovaná!) Mrkva. Preč sú dni chrumkavé, malé mrkvy v detskej krabici na obed. Celé pečené mrkvy s množstvom korenia alebo omáčky robia krásny prírastok k akémukoľvek večeru, najmä na Deň vďakyvzdania.
Pečené mrkvy sú neuveriteľne ľahké jedlo, ktoré sa dajú dohromady na Deň vďakyvzdania. Môžete použiť pravidelné dlhé oranžové mrkvy, alebo sa zblázniť s bielymi a fialovými zeleninami. Potom sa stačí rozhodnúť o korení a prezentácii.
- Pečené mrkvy s kôstkom Lemony Pesto – s jedlom a láskou
- Pečené mrkvy v smotanovej omáčke – Circa Happy
- Cumin a med pečené mrkvy, Ricotta, a Gremolata – Bojon Gourmet
- Pečené marocké mrkvy – nebudem jesť ustrice