(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)
Otvoriť Roundup
Bez ohľadu na vašu stravu, prípravu jedál je najjednoduchší spôsob, ako dostať dopredu na vaše raňajky, obedy a večere na týždeň. Pre vegánov a vegetariánov to znamená, že veci ako zelenina a bezmäsité bielkoviny sú pripravené na plnenie dosiek niekoľko dní. Tu sú niektoré skvelé recepty, ktoré máme radi, aby ste začali.
1. Listové pečené paradajky a huby
Možno by bolo dobré robiť dve dávky tejto praženej zeleniny len preto, že sú také všestranné. Posypte ich na šalát, alebo ich nakŕmite na prípitok na obed alebo si ich vezmite s cestovinami alebo varenými zrnami na večeru.
(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)
2. Marinované biele boby
Tu je ďalší všestranný recept. Tieto fazule sa zlepšujú iba vtedy, keď sedia v chladničke, takže sú perfektným prípravkom na prípravu jedál. Používajte ich v salatách, miskách na obilie a celú týždeň.
(Image credit: Joe Lingeman)
3. List papiera Veggie Frittata
Urobte obrovské zeleninové frittata a nielen, že máte raňajky nastavené na týždeň, ale tiež ste si obedovali, pretože môžete posunúť štvorec medzi dva plátky chleba pre statný sendvič.
(Image credit: Lauren Volo)
4. Salát z paradajkového cíceru
Zatiaľ čo sauté cícerky stratia chrumkavosť, ako sedí tento šalát, je to stále farebná a zdravá voľba na zabalené obedy.
(Image credit: Maria Siriano)
5. Pečené sladké zemiakové zábaly s karamelizovanou cibuľou a peskom
Tento recept robí veľké množstvo zábaly, čo je ďaleko od problému, pretože veľmi zmrazí. To znamená, že budete mať niečo na obed alebo dokonca večeru celé týždne.
(Image credit: Joe Lingeman)
6. Tex-Mex Quinoa šalát
Tento recept hrá dobre na obed alebo večeru, ale dokonca bude zdravá raňajky alebo brunch výber. Ak ste vegetariáni, posúvanie vajíčka na misku by nebolo zlé.
(Image credit: Joe Lingeman)
7. No-Bake Tahini Date Energy Ball
Tieto žuvacie energetické gule sú ideálnou vecou, ktorú máte na dosah ruky, keď dopadne polovica odpoledne. Len ich nechajte v chladničke a dobre sa budú celé týždne udržiavať.
(Image credit: Emma Christensen)
8. Ako si vyrobiť tofu na šaláty, sendviče a občerstvenie
Šarža pečeného tofu je skvelá vec pre vegancov a vegetariánov. Krehké kocky pridávajú do šalátov, sendvičov, obilných misiek a ďalšie.