(Image credit: Apartment Therapy)
Q: Moja rodina a ja žijeme v zámorí. Chcel by som si kúpiť príbor mäsa na mojom KitchenAid, aby som pomohol diverzifikovať spôsob, akým pripravujeme kura. Máme tendenciu sa pridržiavať kostných alebo vykostených prsníkov, pretože uprednostňujeme štíhlejšie škrty, ale rada by som rada niečo iné, ako by sme ich mohli trochu viac zamiešať, aby sme zabezpečili, že večera nebude príliš suchá.
Poslané od jess
Editor: Čitatelia, máte nejakú radu pre Jess o tom, aké kusy kurčiat alebo hydiny by mala používať v mlynčeku na mäso? Bol by som naklonený k zmiešaniu v kosti bez kostí bez kostí, aby som trochu viac tuku a chuti.