(Image credit: The Woks of Life)

Tento recept je riff na čínštine bai qie ji, alebo kuracím mäsom. Kuracie mäso je marinované v sójovej omáčke, sezamovom oleji a papričke najmenej tridsať minút alebo cez noc pred varením na varnú dosku. Vhodte do špenátovej zázvorovej omáčky.

Mám rád farby receptúry – jasná červená farba s omáčkou zo škvarke zázvor je dostatočne dramatická na večierok, ale tiež robí skvelé zdravé týždňové jedlo. Stačí pridať nejaké rezance alebo pečené zeleniny.

Získajte recept: Sójové glazované kuracie prsia s škorpiovým zázvorovým olejom z The Woks of Life