Gravy dostane zlý rap ako rozpačitý, zložitý a zložitý na opätovné ohrievanie, ale to jednoducho nie je pravda. Môžete urobiť týždne omáčok vopred, zmraziť a opätovne ohriať na Deň vďakyvzdania. Môžete urobiť omáčku deň dopredu a znovu ohriať ju. Pokiaľ sa budete držať niekoľkých skutočne základných princípov, nie je potrebné rozmaznávať omáčky.
Najlepšia metóda pre opätovné zahrievanie: Skillet
Nízky a pomalý je spôsob, ako ísť, keď znovu ohrievaš omáčku. Nízka znamená tu aj veľkosť tepla a panvy. Najskôr vyberajte panvicu ako panvicu, aby ste zvýšili jej povrch, aby ste ju mohli rovnomerne a jemne ohriať. Tu sú tri kroky, ktoré potrebujete vedieť na opätovné ohrievanie omáčky.
- Vložte ho do panvy: Spooning rozdeľuje gélovú omáčku na ľahko ohriatej časti.
- Zahrejte na nízku úroveň: Nezahrievajte panvicu a pridajte ju. Spustite chladnú omáčku v chladnej panvici a pomaly ju opätovne zohrejte.
- Zmiešajte do ohriatia: Zmiešajte omáčku, keď ju ohrejete, aby ste ju rovnomerne ohriali.
Najrýchlejšia metóda na opätovné zahrievanie: Mikrovlnná rúra
Rovnaké pravidlá pre opätovné zahrievanie platí, ak potrebujete zohriať omáčku v mikrovlnnej rúre: Presuňte omáčku na niečo plytké do hĺbky, ktorá je bezpečná v mikrovlnnej rúre, a použite krátke 30 sekúnd výbuchu tepla, miešajte medzi sebou, až kým nie je kvapalina kvapalina a parenie.
Ako ohriať Gravy: Najlepšia, najjednoduchšia metóda
Čo potrebuješ
prísady
Zvyšná omáčka
zariadenie
Skillet
Veľká lyžica alebo špachtľa
Inštrukcie
- Lyžicu nakrájame na panvicu. Použite lyžicu, aby ste získali omáčku do panvice. Toto je obzvlášť dôležité pre šťavu, ktorá má gélovinu alebo má kúsky potravy, ako sú drobky.
- Vložte panvicu na nízke teploty. Umiestnite panvicu na varnú dosku a zapnite ju.
- Pomaly ohrievajte omáčku pomaly a miešajte. Opätovne ohrievajte omáčku, pričom ju často miešajte, kým sa nepekne. Okamžite použite.