Gravy dostane zlý rap ako rozpačitý, zložitý a zložitý na opätovné ohrievanie, ale to jednoducho nie je pravda. Môžete urobiť týždne omáčok vopred, zmraziť a opätovne ohriať na Deň vďakyvzdania. Môžete urobiť omáčku deň dopredu a znovu ohriať ju. Pokiaľ sa budete držať niekoľkých skutočne základných princípov, nie je potrebné rozmaznávať omáčky.

Najlepšia metóda pre opätovné zahrievanie: Skillet

Nízky a pomalý je spôsob, ako ísť, keď znovu ohrievaš omáčku. Nízka znamená tu aj veľkosť tepla a panvy. Najskôr vyberajte panvicu ako panvicu, aby ste zvýšili jej povrch, aby ste ju mohli rovnomerne a jemne ohriať. Tu sú tri kroky, ktoré potrebujete vedieť na opätovné ohrievanie omáčky.

  • Vložte ho do panvy: Spooning rozdeľuje gélovú omáčku na ľahko ohriatej časti.
  • Zahrejte na nízku úroveň: Nezahrievajte panvicu a pridajte ju. Spustite chladnú omáčku v chladnej panvici a pomaly ju opätovne zohrejte.
  • Zmiešajte do ohriatia: Zmiešajte omáčku, keď ju ohrejete, aby ste ju rovnomerne ohriali.

Najrýchlejšia metóda na opätovné zahrievanie: Mikrovlnná rúra

Rovnaké pravidlá pre opätovné zahrievanie platí, ak potrebujete zohriať omáčku v mikrovlnnej rúre: Presuňte omáčku na niečo plytké do hĺbky, ktorá je bezpečná v mikrovlnnej rúre, a použite krátke 30 sekúnd výbuchu tepla, miešajte medzi sebou, až kým nie je kvapalina kvapalina a parenie.

Ako ohriať Gravy: Najlepšia, najjednoduchšia metóda

Čo potrebuješ

prísady
Zvyšná omáčka

zariadenie
Skillet
Veľká lyžica alebo špachtľa

Inštrukcie

  1. Lyžicu nakrájame na panvicu. Použite lyžicu, aby ste získali omáčku do panvice. Toto je obzvlášť dôležité pre šťavu, ktorá má gélovinu alebo má kúsky potravy, ako sú drobky.
  2. Vložte panvicu na nízke teploty. Umiestnite panvicu na varnú dosku a zapnite ju.
  3. Pomaly ohrievajte omáčku pomaly a miešajte. Opätovne ohrievajte omáčku, pričom ju často miešajte, kým sa nepekne. Okamžite použite.