5 životných štádií pečeného kuracieho mäsa

Pečené kuracie mäso je darček, ktorý stále dáva. Či už si vyrobíte domáce pečené kuracie mäso alebo sa obrátite na kulinársky vták, ktorý si zakúpil obchod, a to pre pohodlnú večeru cez noc, tu je viac jedál, než si myslíte.

Väčšina z nás vidí pečené kura ako lístok na dve, alebo dokonca tri jedlá, ale je o to viac. Prejdime sa po piatich životných štádiách pečeného kurča, aby ste zistili, ako získať čo najviac z jediného pečeného vtáka.

Etapa 1: Domáce alebo kúpené

Máte rozhodnutie urobiť – budete pečieť domáce kuracie mäso alebo kúpiť super komfortné kuracie mäso z obchodu s potravinami? Či tak alebo onak, nemôžete pokaziť. Obe môžu byť absolútne chutné a pohodlné.

2. krok: Kuracie večere

Jedzte to kurča! Pečené kuracie večere sú tak uspokojujúce a upokojujúce, najmä keď sa usadzujeme na jesenné a zimné mesiace. Vyrezať vtáka, hromadiť talíř s kuracím mäsom, zemiakovou kašou a zeleninou. A, samozrejme, nezabudnite na omáčku!

3. krok: Vyberte kostru a použite zostávajúce mäso

Po prvej večeri pečeného kuracieho hovädzieho mäsa vyberte mŕtvoly. Aj keď vyzerá to, že ste jedli väčšinu mäsa, malo by to byť veľa malých kúskov. Možno nie je dostatok zbytočného kurča, aby to bolo hlavným chodom druhého jedla, ale existuje asi 101 spôsobov, ako môžete tieto zvyšky opätovne použiť na úplne nové, kompletné jedlo. Na obed používajte kuracie zvyšky a nakrájajte kuracie šaláty. Premeniť jedno komfortné jedlo do iného tým, že urobíte koláč, pridajte nakrájané kurča na vrchol pizze alebo zvážte domáce burritos. Možno nemáte presnú sumu mäsa, ktorú recept požaduje, ale to je v poriadku. Stačí nahradiť fazuľa, zeleninu alebo ryžu.

Stupeň 4: Značka kuracieho materiálu

Kedykoľvek jedím pečené kuracie mäso, domáce alebo kúpené v obchode, ja vždy zachrániť jatočné telá, aby sa uskladnili. Je to jednoduché a existuje toľko použití. Ak nemáte čas na to, urobte to, stačí posunúť mŕtvolu do mrazničky a vytiahnuť ho, keď máte čas na výrobu šarže na sporáku, v pomalom sporáku alebo v tlakovom hrnci.

A aj keď nemáte okamžité použitie kuracieho mäsa, vždy ho môžete zmraziť. Budete ju potrebovať nakoniec.

Etapa 5 – Polievku alebo rizoto s kuracou zmesou

Pečené kuracie mäso je darček, ktorý stále dáva. A v tomto prípade je to dar úplne nové jedlo. Ten, ktorý okrem populácie nemusí dokonca zahŕňať ani kurča. Použite akciu na prípravu upokojujúcej dávky polievky alebo chilli alebo luxusnej misky risotto.