(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)
Otvoriť prezentáciu
K dispozícii sú základné receptúry kuracieho mäsa, ktoré si všetci udržiavame v rotačnom pláne jedla – a potom sú tu recepty na kurčatá, ktoré vám dávajú pocit, že ste géniom večere. Týchto 20 receptúr je posledné.
Spájajú sa s minimálnym úsilím a dodávajú sofistikovanú chuť a niekedy aj neočakávanú zložku, ktorá spôsobuje, že sa vaše stredoveké jedlo cíti pekne fantazijne (myslím: fíky a balsamico glazované kuracie mäso, kuracie stehná Arnolda Palmera alebo živá kokosová curry polievka).
1. Creamy Parmazán Cesnakové hubové kurča
Tento recept sa inšpiruje klasickým krémom kuracieho hríbika s vážnym vyvstávajúcim zákrutom, ktorý vypichne konzervovanú polievku a dodáva veľa cesnaku a Parmu do situácie.
(Image credit: Joe Lingeman)
2. Jednoduché kurací margaré
Jar z marhuľového džemu môže premeniť niekoľko kuracie stehná na jedlo, ktoré je slané, sladké, kyslé a pikantné v rovnakom čase. Uistite sa, že to slúži nad ryžou, takže môžete chytiť všetky lepkavé omáčky.
(Image credit: Joe Lingeman)
3. Opitá kurča a huby
Pop otvorte fľašu suchého bieleho vína, ako je napríklad neopotrebovaný Chardonnay, a budete mať niečo, čo môžete variť a dokonale sa spárovať s kurčaťom, keď si sadnete, aby ste si to mohli vychutnať.
(Image credit: Joe Lingeman)
4. Bramborové francúzske cibuľa s Gruyère
Táto útulná kuracia večera je garantovaným davom. Zatiaľ čo karamelizácia cibule nie je rýchla, môžete urobiť túto rýchlu večeru varením je v predstihu, ideálne v pomalom sporáku, aby sa naozaj hands-off.
(Image credit: Lauren Volo)
5. Kurčatá Saltimbocca so špenátom a zemiakmi
Jednoduché kuracie kotlety sa v tejto jednoduchej múčke obliekajú. Prosciutto pomáha udržiavať suché mrkve pri súčasnom pridaní dostatku slaného, bohatého príchuťa.
(Image credit: Christine Han)
6. Ako urobiť kuracie Tikka Masala v elektrickom sporáku
Áno, kuracie tikka masala môže mať miesto v jedálnom pláne. Pomocou vášho okamžitého hrnca sa táto chutná kurací večerka môže dostať do stola približne za 30 minút.
(Image credit: Kelli Foster)
7. Pan-Seared kuracie stehná s blistrovanými paradajkami a bazalkou
Keď chcete jednoduchú, čerstvú a celkom lahodnú večeru, tento recept narazí na všetky najvyššie body. S pouhými piatimi ingredienciami a asi 30 minútami sa môžete pochváliť na chrumkavých, krehkých kuriatkach, ktoré sú nahromadené vysoko s teplými, blistrovanými paradajkami a čerstvou bazalkou.
(Image credit: Kelli Foster)
8. Pečené kurča s artičoky, škoricou a konzervovanými citrónmi
Inšpirovaný klasickým blízkovýchodným tagínom, táto ľahká týždenná večera sa opiera o konzervované citróny a niekoľko teplých korenín na ultra-voňavé povzbudenie.
(Image credit: Lauren Volo)
9. Pečené kuracie stehná s feniklom a citrónom
Fenyla s vôňou licorice a jasný popový citrón spájajú svoje sily, aby vytvorili túto bezchybnú tabuľu večerných večierkov..
(Image credit: Andrea D’Agosto)
10. Arnold Palmer Pan-Pečené kuracie stehná
Inšpirovaný klasickým letným nápojom sú tieto kurčatá stehno nasolené, uhádli ste to, čaj a citrónovú šťavu! Varenie sa na večeru s neodolateľne chrumkavou kožou a jemnými dymovými citrónmi.
(Image credit: Maria Siriano)
11. Balzamické a horčičné glazované kuracie stehná a obr
Ak vaše srdce preskakuje rytmus receptov, ktoré sú veľké na glazúrach, je to večerná večera pre vás. Sladké figy, chrumkavý balsamikový ocot a pikantná horčica sa spoja, aby ste získali kurčatá stehna, ktoré ste nevedeli, že potrebujú.
(Image credit: Elizabeth Stark)
12. Oranžové kurča a Kale Stir-Fry
Takto dajte svojmu pravidelnému strednému týždňu kuracie mäso-smažte zaslúžené osvieženie. Tender steaky sú spriahnuté s drveným kukuricou Lacinato, pomarančovými segmentmi a sladkou a korenistou omáčkou na miešanie, ktoré je jednoduché, ale cíti sa viac ako štandardné.
(Image credit: Lauren Volo)
13. Toskánska kurčaťa
Karamelizované huby, sladké paradajky sušené na slnku, jemné biele fazuľky a šťavnaté kuracie prsia – každý kúsok tejto rýchlej a fantaskej jedálničky je naozaj chutný.
(Image credit: Kimberley Hasselbrink)
14. Dubové syrové a paradajkové plnené kuracie prsia
Zvážte tento recept najkrajším dôvodom kúpiť tie kostičky z kosti. Dokonca viac ako krehká pokožka, budete milovať vrstvu roztaveného ostrova cheddar a sladkého paradajka usadeného pod ním.
(Image credit: Brie Passano)
15. Rotisserie Kuracie kokosová curry polievka
Pomocou skratky zakúpenej v obchode a sprievodcom, ktoré vám poskytli klasickú kurčatovú rezancovú polievku, inovácia nebola nikdy jednoduchšia. Tento recept využíva pohodlie pečeného kuracieho mäsa spolu s kari paste, kokosovým mliekom a ryžovými rezancami pre thajskou inšpiráciou.
(Image credit: Maria Midoes)
16. Caprese Chicken
Všetko, čo potrebujete, je plátky paradajok, krémová čerstvá mozzarella a mrholenie chrumkavého balzamu, aby dnes večerné kuracie prsia boli vzrušujúcejšie.
(Image credit: Lauren Volo)
17. Francúzsky chlieb Pesto Chicken Pizza
Krištáľová bageta, švih pesto a kurací kurča dáva pizzu nočnú zábavu, fantastickú aktualizáciu.
(Image credit: Joe Lingeman)
18. Weeknight Coq au Vin
Táto klasická francúzska guláš je zvyčajne víkendovou záležitosťou, ale táto variácia sa spája bez rozruchu, vďaka kuracie stehná, hrstke sušených húb a množstvu červeného vína.
(Image credit: Joe Lingeman)
19. Slepičí stehná s citrónom
Tento recept nemôže byť jednoduchší, ale vďaka unikátnej technike prináša niektoré z najchrpateľnejších a najchutnejších stehien na planéte.
(Image credit: Joe Lingeman)
20. Parmazánové kuracie a Kale Sauté
Splash bieleho vína pomáha nielen zvlhčiť kale, ale zabezpečuje, že kura bude najďalej od sucha. Tiež by ste si mohli naplniť pohár toho vína, kým ste na to.