Otvoriť prezentáciu
Áno, máte vo svojom skrinke už niekoľko rokov jablkový jablčný oct (alebo ACV, ak máte záujem), ale v súčasnosti má chvíľu. Či už ste to pili rovno alebo ste sa pripravili na všetko, čo je v očiach, jablkový octový ocot je naozaj špičkou.
Ak je vaša fľaša dlho nepoužívaná a nemilovaná, pravdepodobne potrebujete nejaké nové spôsoby, ako ju použiť. Máte šťastie! Tieto 15 receptov sa spoliehajú na ACV v rôznej miere, ale všetci by bez neho neboli rovnakí. Teraz je len otázka, ktorú musíte odpovedať, filtrovaná alebo nefiltrovaná?
(Image credit: Emily Han)
1. Požiarny cider
Keď ste prvýkrát prečítali recept na požiarny jablkový mušt, pravdepodobne to bude trochu ohromujúci a zastrašujúci. Zahŕňa chren, cesnak a cibuľu spolu so zázvorom, rozmarínom a medom všetko v jablkovom octu. Ale akonáhle dávate túto infúziu vyskúšať (najmä ak máte pocit, že jarná studena prichádza), stavíme sa, že budete veriaci v jeho upokojujúci úder.
(Image credit: Leela Cyd)
2. Repavené vajcia z cukrovej repy
Pridajte jablkový jablkový ocot do soľnej repy, aby ste urobili tieto brilantne odfarbené vajíčka. Ak ste túto inováciu nepotvrdili, chýba vám to.
(Image credit: Tara Mataraza Desmond)
3. Jablkový kapustový šalát s viničkou z múky
Naša najobľúbenejšia cesta k servírovaniu tohto čerstvého, zelie naloženého šalátu je vedľa misky srdečnej chilli. Jablkový mušt v obväzovom šupke pomáha prerezávať bohatú chuť mäsa. Ak odložíte svoj chilský baník na sezónu, podávajte to spolu s grilom.
(Image credit: Andrea Bemis)
4. Chickpea Waldorf Salad
Ako prevádzaš Waldorfský šalát na plné jedlo? Pridaním cícerov, samozrejme. Obliekanie sa tiež v tomto receptí zľahčilo, vymeniť mayo za obyčajné jogurt a jablkový jablkový oct.
(Image credit: Emily Han)
5. Ginger Switchel
Rovnako ako kríky, tento pitný ocot má dlhú históriu. Najtradičnejšou verziou je jablkový jačmeň, zázvor a sladidlo. Vyskúšali sme všetky druhy sladidiel, aby sme zistili, čo najlepšie fungovalo. Nakoniec je na vás, aký typ chuťového profilu chcete.
(Image credit: Maria Siriano)
6. Sardinky Snacking Toasts
Jablkový jablkový oct sa dostane do hry v tomto receptore vo forme nakladanej červenej cibule, ktorá sedí na vrchole sardiniek. Pre každého, kto je fanúšikom sardiniek, budete milovať tento kombo.
(Image credit: Gina Eykemans)
7. Krémová Vegan Queso Dip
Rovnako ako výživné droždie, nájdete vo veganskom syrovom množstve jablčného jablčného octu, ktorý prinesie ten ostrý okraj, ktorý je podobný čedaru. Táto vegánska otázka nie je výnimkou.
(Image credit: Emily Han)
8. Quinoa a čierny fazuľový šalát s oranžovo-koriandrovým obväzom
Jablkový jačmeň je nepríjemný, keď ide o prípravu obväzov na obilniny alebo zelených šalátov – najmä keď sú ovocie zahrnuté. Je to skvelý základ pre iné príchute a má dostatok sladkostí z jabĺk, aby nepreháňala jemnejšie poznámky, ako by bol biely ocot.
(Image credit: Samantha Bolton)
9. Post-večera kurkuma Spritzer
Turmeric je v súčasnosti jedným z najhorúcejších ingrediencií. Keď ho kombinujete s ocotom jablčného muštu v tomto nasýtenom nápoji, musíte sa cítiť farebne sami. Samozrejme, to tiež pomôže usadiť príliš plné brucho po bohatej večeri.
(Image credit: Karla Conrad)
10. Sladké a korenené dužinové kapusty
Ak chcete pripraviť kapustu, ale nechcete robiť slabu, skúste túto tlakovú varnú kanvicu namočiť. S množstvom korenia z kajenskej korene a vločiek červenej papriky uvidíte vegetarián v úplne novom svetle.
(Image credit: Tara Mataraza Desmond)
11. Pomaly varené jablčné bôby
Nie je to celkom barbecue sezóna, v ktorej ešte žijeme, ale zachránime tento recept z jačmenných bôbov a pôjdeme so všetkými letnými cookouts. Kľúčom je použitie jablčného octu a jablčného muštu pre dokonale vyváženú sladkovodnú chuť.
(Image credit: Megan Gordon)
12. Collard Green Slaw
Slaw nie je len pre kapustu; môžete na svojom mieste použiť akýkoľvek počet zelených. Táto verzia, ktorá má kolíčky ako základňu, získava extra farbu z fialovej kapusty, mrkvy a semien granátového jablka a samozrejme aj dávku jablčného octu v obväzoch.
(Image credit: Gregory Han)
13. Grilovaný syr s paradajkovou chutney
Tam je toľko druhov chutneys vonku, ale my sme čiastočne tých, ktoré sa vyrábajú s pikantným paradajkom a chrumkavý ocot. Môže sa ľahko prispôsobiť rôznymi koreňmi v závislosti od vašich preferencií a ide na všetko od grilovaného syra až po sušienky na miske.
(Image credit: Emily Han)
14. Curry tofu šalát
V tomto vegánskom curried šalát, jablkový ocot sa používa na hromadenie hrozienok a potom sa pridá do zmesi, aby obliekanie nejaký skus.
(Image credit: Maria Siriano)
15. Collards a Kimchi
Táto kolíčka a kimchi jedlo dokazujú, že niektoré mash-upy mali byť. Oceľový jablkový oct sa tu používa na odmastenie panvice, ktorú slanina (spomínali sme, že je to slanina?) A koláče sú varené.
(Image credit: Jeff Roffman)
16. Ako urobiť ľahké mrazničky
Vytváranie vlastných nakladacích materiálov nebude jednoduchšie, ak budete postupovať podľa tohto rýchleho sprievodcu. Neváhajte experimentovať s inou zeleninou mimo uhorky, ako sú cukety, mrkva a reďkovky.
(Image credit: Maria Siriano)
17. Rýchle a fantazie Bravčové a fazuľa
Klasické bravčové mäso a fazuľa môžu byť vyrobené len za 30 minút, ak sa budete opierať o konzervované bôby, aby ste urobili prácu spolu s chuťovými prísadami, ako je jablkový mušt ocot, melasa a omáčka Worcestershire.
(Image credit: Joe Lingeman)
18. Najjednoduchšie tangy uhorky šalát
Názov tohto receptu hovorí všetko. To je jeden z tých šalátov, ktorý si určite premeníte znova a znova, kedykoľvek budete potrebovať jednoduché prídavné jedlo alebo uspokojenie potluckého prírastku.
(Image credit: Maria Siriano)
19. Robustné bravčové a jablkové koláče
Jablkový jablčný ocot a tvrdé jablčné mušty sú do tohto receptúry zabudované tak, aby boli plné bohatých a chrumkavých jabĺk.
(Image credit: Christine Han)
20. Ako vyrobiť najlepšie vyvŕtané bravčové mäso v pomalom sporáku
Toto mimoriadne šťavnaté bravčové mäso má toľko potenciálu, akonáhle pomalý sporák vykoná všetku prácu. Nesmiete sa pokaziť pri výrobe tacos, pridávaním na šaláty alebo jednoducho hromadením.