(Image credit: Sara Kate Gillingham)
Otvoriť prezentáciu
Pravdepodobne ste v poslednej dobe počuli veľa bzučania o celých 30 – predovšetkým od ľudí, ktorí idú bez lepku, alebo prijmú paleo stravu. Zatiaľ čo medzi týmito tromi stravovacími stratégiami dochádza k určitým prekrývaniam, Whole30 je zameraná na 30-dňovú diétu, zatiaľ čo Paleo je väčšia zmena životného štýlu.
Whole30 znamená úplné zanechanie obilia, strukovín, mliečnych výrobkov, cukru a alkoholu počas 30 dní. (Tu nájdete pokyny a výnimky.) Ak ste pripravení začať, vyskúšajte tieto recepty, ktoré zodpovedajú platbe.
(Image credit: Nick Evans)
1. Slepičí stehná citrónovníka
Milujeme kombináciu citróna a kuracieho mäsa a dobrou správou je, že obidve veci sú úplne schválené (a dokonca aj povzbudené!). Keď je pridaný tymián, toto jedlo ide od týždňového jedla až po večeru.
(Image credit: Emma Christensen)
2. Jednoduchá polievka s kelím a zemiakovou polievkou
To môže byť ťažké nájsť výdatný recept na polievku bez strukovín v ňom, ale táto verzia kale a zemiakov je len lístok. Samozrejme, uistite sa, že ste na konci vynechali parmezán, pretože mliečne výrobky nie sú povolené.
(Image credit: Karen Biton-Cohen)
3. Bylinné marinované huby
Ak ste zábava, keď robí Whole30, skúste slúžiť tieto marinované huby popri vašej údeniny. Nezabudnite skontrolovať, aký ocot máte vo svojej skrini a uistite sa, že nemá pridaný cukor.
(Image credit: Kimberley Hasselbrink)
4. Tuniak Puttanesca
Pre všetkých pescatariánov, ktorí sa snažia robiť Whole30, je tento recept musieť vyskúšať. Varené steaky na tuniaky (alebo mečúň, ak chcete) sú dostatočne vydarené na to, aby sa držali pod touto bohatou paradajkovou omáčkou bohatou na olivu a kapary.
(Image credit: Kimberley Hasselbrink)
5. Tlaková pec Havajská Kalua prasa
Rozhodne sme na kopci s tlakovým sporákom a tento recept je jedným z našich obľúbených. Varené bravčové ražničky sú varené so slaninou, cesnakom, morskou soľou z Havaja a kapustou – to je všetko! Je to jednoduchý recept, ale ten, ktorému nemôžeme odolávať, vzhľadom na všetky spôsoby, ktorými sa môžeme tešiť po niekoľkých dňoch,.
(Image credit: Sarah E Crowder)
6. Zelený šalát s oranžovou, avokádovou a červenou cibuľkou
Zelené šaláty sa zdajú byť úplne podobné ako celok30. Táto s jednoduchým ocotom a dijonským dresinkom dokonale zapája takmer všetky proteíny.
(Image credit: Emily Han)
7. Pečená repková polievka s feniklom a oranžovou
Ovocná šťava je jedným z mála sladkých vecí, ktoré sú povolené počas Whole30, a tak dajte tieto citrusové plody do práce v receptoch, ako je táto pečená repná polievka. Milujeme chuťovú zmes cukrovej repy, fenyklu a oranžovej farby. je to perfektná kombinácia zemitých, sladkého drievka a sladkého. Stačí podávať bočný šalát namiesto večere.
(Image credit: Sara Kate Gillingham)
8. Zelená fazuľa s mandľovým pesom Pod vajíčkom
Pesto nemusí byť mimo hraníc, keď budete jesť Paleo – jednoducho vynechajte syr a urobte to s dobrými mandľami. Potom ju nalejte na zelenú fazuľa (jednu z mála strukovín) a podávajte s vrchným vajíčkom.
(Image credit: Emma Christensen)
9. Jarné rolky dúhoviek
Tieto jarné koláče, ktoré sú nabité vegetariou, robia perfektné popoludňajšie občerstvenie. Sú plnené paprikou, kapustou a hráškovými výhonkami, ale môžete si vyrobiť svoju vlastnú verziu s vašimi obľúbenými vegetariánmi. Najlepšia časť spočíva v tom, že uspokojujúca kríza.
(Image credit: Kelli Foster)
10. Jednoduchá klobása a papriky
Nemôžete sa pokaziť s klobásou a paprikou v bohatej paradajkovej omáčke – jednoducho vynechajte polentu alebo ryžu. A ak máte čas, použite domácu paradajkovú omáčku, pretože budete môcť lepšie kontrolovať prísady. Ak skončíte s použitím upečenej omáčky, skontrolujte štítok s pridaním cukru.
(Image credit: Emma Christensen)
11. Ako varenie stehna v rúre
Keď príde na prípravu nedeľného jedla, nemôžete pokaziť tento recept s bokom steaku. Nielen že je to super jednoduché (na každej strane trvá len niekoľko minút pod brojlerom), ale je tiež ideálne, aby sa udržal v chladničke a jesť zvyšok týždňa. Balenie obed alebo ťahanie dohromady týždenné jedlo nebolo nikdy jednoduchšie.
(Image credit: Anjali Prasertong)
12. Pečený halibut s Chimichurri
Ak chcete jedlo, ktoré nemá pocit, že ste vlastne diéty, vyskúšajte túto pečúcu halibutovú večeru. Pikantná omáčka značky chimichurri dodáva sviežosť a halibut je dosť mierny, že dokonca aj tí, ktorí zvyčajne nemajú radi ryby, budú na palube.
(Image credit: Kelli Foster)
13. Ako si vyrobiť šalát Nicoise
Salade niçoise je jedným z našich obľúbených hlavných šalátov. Kombinácia tuniaka so zeleninou, zelenými fazuľkami a tvrdým vajcom vytvára uspokojivé jedlo.
(Image credit: Melissa Ryan)
14. Kuracie mäso s citrónom a rozmarínom so zimnými zelenými kmeňami
Milujeme jedálenskú večeru a práve to je to slané, citrusové kurča. Navyše, je to skvelý spôsob, ako pripraviť tie stonky a kale, namiesto toho, aby ste ich priamo poslali do zásobníka na kompost.