(İmaj kredisi: Emma Christensen)
Salata barları ve havalı kapılı kiosklar ıspanak ve çilekli salatayı gerçek bir zarar verdiler sanırım. İyi yapılmış – düzgün bir şekilde yapılmış – bu salata neden böyle bir klasik olduğunu görmek kolaydır. Yeşillikler gevrek ve yumuşaktır ve bunaltıcı olmaksızın ilginç olmak için yeterince giyinme ile kaygan olmalıdır. Çilekler sulu bir tatlılık patlaması verir, peyniri lüks kremasını ekler ve bademler çok ihtiyaç duyulan krizi ile eve getirir..
Bu bir Anneler Günü brunch için yeterince fantezi ama aynı zamanda bir hafta gece birlikte kırbaçlamak için kolay bir salata türüdür. Her iki senaryo için ve arada olanlar, ıspanak ve çilekli salatalar size iyi hizmet edecek.
Gerçekten iyi bir ıspanak salatası mahvedebilecek tek bir şey var: kuru, soyulmuş yeşillikler. Salatayı salatanızın üzerine dökerseniz, dişlerinize sızıp kuru yeşilliklerin üzerine oturarak, sıkışık, üstü örtülü yeşillikler ile sonuçlanırsınız. (Shudder.) Hizmet almak için son kişi sizseniz.
Bu senaryoyu, masaya getirmeden önce yeşillikleri sos ile fırlatmaktan kaçınmak en iyisidir. Bir kaç badem, keçi peyniri, ve en güzel çilekleri üstüne serpmek için saklayın ve biraz ekstra ekstra istediğinde, ekstra pansumanı servis edin..
(İmaj kredisi: Emma Christensen)
Bu salataya, her şeyi bir araya getiren çok hoş bir lezzeti olan klasik haşhaş tohumu sarmasıyla gerçekten çok seviyorum. Kendiniz yapmak şaşırtıcı derecede kolay – işte benim favori tarifim – ama kesinlikle favori bir mağaza satın aldığınız markanın yerini tutmaya çekinmeyin.
Bu salatadaki bükümüm, normal badem yerine füme badem kullanmaktır. Bu salataya çok fazla klasik olan nezaketle, sakalı hissetmemek için beklenmedik bir şey atmaktan hoşlanırım.!
Ispanak ve çilekli salata sever misin? En sevdiğin twist nedir?
Haşhaş Tohumu Sosu ile Ispanak ve Çilek Salatası
Yan salata olarak 4 ila 6 arası
Hazırlama süresi: 20 dakika
- 1 pint
çilekler
- 1/2 Fincan
düzenli veya füme badem
- 4 ons
keçi peyniri, ufalanmış
- 5 ila 8 ons
bebek ıspanak (4 ila 5 hafifçe paketlenmiş bardak)
- 2 ila 4 yemek kaşığı
haşhaş tohumu salata sosu, mağaza-satın veya ev yapımı, bölünmüş
Gövde ve sonra çilekleri ince dilimler halinde kesin. Eğer bademleriniz çoktan kızartılmamışsa, 10 ila 12 dakika boyunca, 350 ° F’de, koyu ve çok kokulu olana kadar kızartın; salata ile fırlatmadan önce kısa bir süre serin. (Ya da değil! Sıcak fındık bu salatada çok lezzetli olur.) Bir kaç güzel çilekli dilimi, birkaç badem ve biraz da keçi peyniri salata üstüne serpin..
Ispanağı büyük bir kaba koyun. Yeşiller üzerinde haşhaş tohumu çörek 1 yemek kaşığı çiseleyen ve yavaşça kaplamak için atmak. Yeşillikler tamamen pansuman ile kaplanıncaya kadar yemek kaşığı yemek kaşığı eklemeye devam edin. Dilimlenmiş çilekleri, bademleri ve keçi peyniri ekleyin ve birleştirmek için hafifçe fırlatın..
İsterseniz salatayı geniş bir servis kasesine aktarın. Üstündeki çilekli çileği, bademleri ve keçi peyniri üzerine bir son çiseleyen soyunma serpin..
Tarif Notları
Çilek-Roka Salatası: Ispanak yerine roka deneyin.