(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
Saat geçiyorsa ve flaşta bir taraf yapman gerekiyorsa, garnicky kavrulmuş patateslerden oluşan basit bir parti her seferinde hile yapacaktır. Üç bileşenle bir araya gelirler (zeytinyağı, tuz ve karabiber gibi). Rustik kırmızı patateslerden oluşan kalın parçalar, sarımsak tozunun cömert bir şekilde tozlanmasıyla atılır ve daha sonra masaya çarpmadan önce taze limon suyu sıkılır..
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
Baharat rafınıza bir şişe kaliteli sarımsak tozu ekleyin
Sarımsak tozu, birçok yemek tarifinde uzun bir yol kat edebilen basit bir eklentidir. Ve market raflarında çok sayıda ucuz seçenek olsa da, bu bir kez daha kaliteli bir kavanoz için birkaç dolar harcayacağım..
Yerel baharat dükkanından taze bir şişe sarımsak tozu veya Penzeys gibi güvenilir bir online baharat perakendeciyle başlayın. Kaliteli sarımsak tozu, bakkal raflarında ne oturduğundan daha taze olabilir, bu da onu eklediğiniz her şeyden daha zengin ve daha zengin bir lezzet elde edeceğiniz anlamına gelir..
Benim go-to sarımsak tozu al: Penzeys Granulated Sarımsak, 2,9 ons için 6,99 ABD doları
3-Maddeler Garnicky Kırmızı Patates
8’den 10’a kadar hizmet vermektedir
- 3 pound
büyük kırmızı patatesler, 1 1 / 2- ila 2 inçlik parçalar halinde kesilir
- 3 yemek kaşığı
zeytin yağı
- 3 çay kaşığı
sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı
kosher tuzu
- 1/4 çay kaşığı
taze çekilmiş karabiber
- 1/2
orta limon, tohumlar çıkarıldı
Fırının ortasına bir raf yerleştirin ve 425 ° F’ye ısıtın. Isınırken fırında dilimlenmiş fırın tepsisi yerleştirin.
Patatesleri, zeytinyağını, sarımsak tozunu, tuzu ve karabiberi geniş bir kaba koyun ve birleştirmek için fırlatın. Sıcak pişirme tabakasını fırından çıkarın. Patatesleri fırın tepsisine aktarın ve kesilmiş tarafı aşağı doğru düzenleyin.
15 dakika kızartın. Patatesleri düz bir metal spatula ile ters çevirin ve kızartılıp yumuşayana kadar kızartın, yaklaşık 10 dakika daha.
Servis yapmadan hemen önce, patateslerin üzerine limon sıkın ve birleştirmek için fırlatın..
Tarif Notları
Depolama: Artıklar 4 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.