İşte tam anlamıyla birlikte atabileceğiniz ve on dakikadan kısa bir sürede pişirebileceğiniz ultra hızlı bir akşam yemeği bitkisi. İki geç kış, erken ilkbahar sebze alır: biber su teresi ve serin ve gevrek lahana, ve serinletici ve gevrek bir kızartma için birkaç buzdolabı zımba ile onları karıştırır.
Asya yiyeceklerinde su teresini arayın; Düzenli olarak bakkal dükkanlarından daha taze ve daha bol olduğunu gördüm..
Su teresi ve Lahana Stir Fry
1 çorba kaşığı bitkisel yağ
2 diş sarımsak, kıyılmış
1/2 orta yeşil lahana, dilimlenmiş ve doğranmış
1 büyük demet su teresi
2 yemek kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı kızarmış susam yağı
Büyük bir tavada orta-yüksek ısıda yağ ısıtın. Yağ sıcak olduğunda, sarımsak ve doğranmış lahana ekleyin ve sık sık karıştırın, yaklaşık 2 dakika pişirin. Su teresi saplarının alt yarısını kesin ve başka bir amaç için bir kenara koyun. Yaprakları ve ihale üst saplarını doğrayın. Kıyılmış su teresini, soya sosu ve susam yağını ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin veya su teresi solana kadar ve lahana tercih ettiğiniz kıvama gelene kadar pişirin..
İlgili: Tarif: Buğulanmış Su teresi, Ispanak ve Bezelye
(Görüntü: İnanç Durand)