S: Son zamanlarda hala dil üzerinde çalıştığım yabancı bir ülkeye taşındım. Bugün domates satın almayı planlıyorum, ancak kötü çeviri ve gözlem becerilerinin bir araya gelmesiyle, bir ton persimmons ile sonuçlandım.
Daha önce hiç hurma ile pişirmedim – onlarla ne yapabilirim??
Tarafından gönderilen Lauren
Editör: Lauren, tebrikler! Persimmons aslında oldukça iyi bir muamele. Yapmanız gereken ilk şey, ne çeşit perspektiflerin olduğunu anlamaya çalışmaktır. Olgunluk ve onları yiyebildiğiniz zaman gerçekten Fuyu veya Hachiya olup olmadığına bağlıdır. Bunları tanımlamanıza yardımcı olması için bu yayınlara göz atın:
• Çiftçi Pazarı Raporu: Hurma
• Persimmons ile anlaşma nedir?
Bunu anladıktan sonra, burada birkaç yemek tarifi fikri ve okuyucuların daha fazla teklif vereceğinden eminim..
• Tarif: Trabzon Hurması Tart
• Trabzon Hurması ve Buffalo Mozzarella Salatası
• Kavrulmuş Kabak, Hurma ve Cevizli Sıcak Farro Salatası
• Flickr Bul: Hurma Yulaf Muffins
Hurmaların tadını çıkar!
İlgili: Hasat Zamanı: Kurutulmuş Trabzon Hurması Bayan
(Resim: Emily Ho)