(İmaj kredisi: Kelli Foster)
Olgun mango saf meyveli mutluluk, ama onları soyma? Çok değil. Ve yine de, ödül her zaman çabaya değer.
Kısa bir süre önce, bir mangoyu birkaç saniye içinde soymak için basit bir içme bardağı kullanarak, görünüşte çok iyi-gerçek bir ipucuyla karşılaştık. Ve dağınıklık olmadan! Bu denemek zorunda kaldı bir ipucu oldu.
Orijinal İpucu
BuzzFeed’de bu ipucunu okudum:
→ ipucu okuyun: Mango’ları Tüm Hayatınızı Yanlış Şekilde Soyup Öldürdünüz – BuzzFeed
Smart Cook YouTube kanalından adım adım fotoğraf eğitimi ve video paylaştılar.
Bahşiş, bir mangoyu bıçakla soyma denenmiş (ve bazen de dağınık) bir yöntemden çok daha kolay bir şey olduğunu göstermektedir. Bunun yerine, tek ihtiyacınız olan sağlam bir cam ve birazcık koordinasyon..
(İmaj kredisi: Kelli Foster)
Test yöntemi
İlk önce: mangolar. Meyveleri seçerken önemli faktörler olarak büyüklüğü ve olgunluğu kabul ettim. Çok büyük mangoların (çok fazla bulduğum gibi) standart boyutlu bir bardağa çok iyi uymayacağını ya da eşit şekilde sıyrılmayacağını fark ettim..
Bu test için birkaç orta boy, tam olgun mango ve sağlam, standart boyutlu, günlük içme bardağı seçtim..
İlk önce mangoları çukur boyunca yukarıdan aşağıya dilimledim, iki parça meyve verdim. Cildin eti ile buluştuğu kesilmiş mango kenarını camın kenarına yerleştirdim. Az bir basınçla, mangoyu camın kenarına ittim, böylece kabuk dışta ve meyve içeride kaldı..
(İmaj kredisi: Kelli Foster)
Sonuçlar
Vay, bu bir mangoyu soymanın en kolay ve hızlı yoludur! Deri, meyvelerden tek parça halinde soyulur ve mango eti, camın içine doğru kayar..
Beklediğimden çok daha kolay ve daha az dağınıktı. Camın altındaki havluda toplanan birkaç damla mango suyunun yanı sıra, hiç dağınıklık olmadı..
Bu yöntemi birkaç kez denedim çünkü neredeyse gerçek olmak için iyi görünüyordu. Cildin üzerinde az miktarda meyve kaldı, fakat bu yöntemi ne kadar çok kullansam da, tüm meyveleri soyduğumda o kadar iyi olurdum. Biraz beceri gerektiriyor.
Karar: Bu akıllara durgunluk veren bir ipucu!
Son Notlar
Bu yöntem kesinlikle hızlı, kolay ve karışıklık olmadan, mango kesmek için mutlaka en etkili yol değildir. Çukurun etrafında hala soyulmamış meyve olacak, bu yüzden mangodan en fazla meyve alabilenler normal bıçak yöntemini kullanmaktan daha iyidir:
→ Şuna bak: Bir Mango Nasıl Kesilir?
Bu yeni mango-peeling yöntemini ileriye mi kullanacağım? Kesinlikle! Bu yöntemi daha önce denediniz mi??