(İmaj kredisi: Emma Christensen)
Sonunda dondurma makinenizi mutfak dolabınızın derinliklerinden çekmeye gittiniz ve bu harika kremsi ikramın bir partisini çalmaya hazırlanıyorsunuz. Lezzet seçeneklerinizi daraltmaya ek olarak (pek çok seçenek!) Elinizde bir görev daha var: dondurmayı saklamak için doğru kabı bulmak. İşte işi bitiren beş seçenek var.
(İmaj kredisi: Zak)
1. Özel Dondurma Kabı
Hemen hemen her şey için özel bir ürün var, ve bu da yeni kesilmiş ev yapımı dondurmanın partisini saklamayı içeriyor. Bu plastik kaplar sağlam ve tekrar kullanılabilir ve çeşitli şekil ve boyutlarda gelir..
Ama, dedi ki, sen gerek ev yapımı krema saklamak için bu tip bir kap – mutfağınızda muhtemelen çok fazla seçenek var..
Alışveriş alın: Ev Yapımı Dondurma için 3 Yeniden Kullanılabilir Saklama Kapları
2. Dondurucu-Güvenli Plastik Konteynerler
Çorbada çorba ve diğer hazır yemek yemeklerinde kullandığınız Tupperware veya Rubbermaid kabını biliyor musunuz? Dondurma saklamak için de çalışıyorlar ve özel konteynerlerden çok daha ucuzlar. Eklenen bonus: Sağlam ve iyi yığınlar, bu yüzden dondurucum düzenli kalır.
(İmaj kredisi: Talenti Gelato)
3. Eski Dondurma Kabı
Bu, plastik kaplarda bulunan gelato ve şerbetin bu pintlerini sevmek için bir neden daha: Konteynerler tamamen yeniden kullanılabilir. İçerideki şeyleri parlattıktan sonra, kabı iyice yıkadıktan sonra taze sıkılmış dondurma ile doldurun. Kap bir kapakla kapatılmış olsa da, yüzey üzerinde plastik bir tabaka veya mumlu kağıt tabakası eklemek yine de iyi bir fikirdir. Ne yazık ki bu karton kutular, dondurucuda başka bir dönüş için işe yaramıyor.
(İmaj kredisi: Emma Christensen)
4. Loaf Pan
Dondurma tavada saklamanın en iyi yanı şeklidir. Uzun, dikdörtgen bir tava, dondurmayı hızlandırmak için harika bir pist oluşturur ve dondurucuda saklanması kolaydır. Standart bir 9×5 inçlik somun tava – metal veya cam için – dört adete kadar dondurma tutabilir. Hava geçirmez kaplar genellikle en iyisi olsa da, dondurmayı iyice kapattığınız ve sardığınız sürece bu hala katı bir seçenektir. Dondurmanın yüzeyine bir parça plastik sargı veya balmumu kâğıdı bastırın, daha sonra kristalizasyonu ve dondurucu yanmasını önlemek için tüm tencereyi plastik sargıyla iyice sarın.
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
5. Pasta Pan
Turta tavaları, geniş bir yüzey alanıyla sığdırılır, bu da onları kepçe için ideal kılar ve standart bir dokuz inçlik pasta tavası yaklaşık iki piliç dondurma tutar. Hava geçirmez kaplar genellikle en iyisi olsa da, üzerini kapatıp sardığınız sürece bu hala sağlam bir seçenektir. Dondurmanın yüzeyine bir parça plastik sargı veya balmumu kâğıdı bastırın, daha sonra kristalizasyonu ve dondurucu yanmasını önlemek için tüm tencereyi plastik sargıyla iyice sarın.