En çırpılmış yumurta yapmak için tek bir malzemeye ihtiyacınız var.

Yumuşak, Kremsi Pişmiş Yumurta Nasıl Yapılır

(İmaj kredisi: Kelli Foster)

Geçen yıl kahvaltı sandviçleri için bir reçete hazırlarken aklıma gelen önemli bir hedefim vardı: akla gelebilecek en lezzetli yumurtalarla bir yemek tarifi yapmak. Karıştırılan yumurtaların günlük tabakasından şımartıcı bir yükseltme gibi tazeleyen yumurtayı yumuşacık bir yumurtanın zenginliği ile yumuşak ve hassas bir şekilde tasarladım. Birkaç farklı karışımı denedikten sonra, mümkün olduğunca en lezzetli şekilde altın çarptı. Sonsuza dek çırpılmış yumurtadan yumurta güveçlerine kadar her şeyi yapma şeklimi değiştirdi..

Ekşi krema için karıştırın Karıştırılmış yumurta karıştırın

Ekşi krema bir kaşık, çırpılmış yumurtalara zengin, ultra-kremsi bir doku ile süslü bir spin veren gizli maddedir. Onun içinden gelse de, keskin tadı süptildir. Her türlü ekşi krema işe yarayacaktır, ancak tahmin edeceğiniz gibi, tam yağlı versiyon en hoş sonuçlar verir (ve kullanmayı tercih ettiğim şey). Az yağlı ve yağsız ekşi krema kesinlikle kullanılabilir, ancak sonuç olarak zengin değiller..

Sonucu tatmak için çok fazla ekşi krema kullanmanıza gerek yok. Genel kural olarak, ekle her yumurtanın ekşi krema bir çay kaşığı.

Sosis, Yumurta ve Peynirli Ekmek Tekneleri

(İmaj kredisi: Christine Han)

Ekşi krema yumurta eklemek için en iyi yol

Süt için ekşi kremaya dayanan bir miktar karıştırılmış yumurta ve güveç tarifleri geliştirdim, ve eminim ki bunun için başka birçok tarif var. Ama ekşi kremin yumurtalarınıza karıştırılması için bir reçete gerekmez. Çırpılmış yumurta tarifi ile yeterince kolay.

Yumurtaları birlikte çırttıktan sonra, normalde kullandığınız süt veya krema için ekşi krema ile eşit miktarda karıştırın ve yumurtaları karıştırın. Ya da herhangi bir süt ürünü kullanmayan yemek tarifleri ile, her yumurta için ekşi krema bir yığın çay kaşığı eklemek için başparmak kuralımızı takip edin.