Category: Gıda

Daha sık olmamakla birlikte “birlikte akşam yemeği” dediğim şeye sahibim. Haftada birkaç gece, aslında daha ilginç, ilgili bir reçete hazırlayacağım ama diğer akşamları elimde bulundurduğum malzemelerden bir araya getirdiğim kolay bir yemek listesi arasından seçim yapıyorum. Tabloda yaklaşık otuz dakika içinde akşam yemeği yemek için yeterince kolay, ama ilginç şeyler tutmak için yeterince farklı. Makarna…

Kızılcık Creme Fraîche Bundt Kek (İmaj kredisi: Daire Terapisi) Bundts gerçekten tüm keklerin kraliçesi. Onlar güzel, pişirecek kadar kolay ve bir partiyi besleyecek kadar büyükler. Her zaman güzel Bundt kek ustası ve tatlı olarak kazanmak için bilmeniz gereken her şey. (İmaj kredisi: Maria Midoes) Doğru tava ile başla. Bundt kek tarifleri hacimce verilir, 10-cup ve…

(İmaj kredisi: Michelle Peters-Jones) Thai massaman köri – aynı zamanda matsaman veya mussaman köri olarak da bilinir – Hint, Malezya ve Fars mutfağının yoğun olarak etkilediği kremsi, hafif baharatlı, hafif, yavaş pişirilmiş bir köründür. Aslında yerli bir Tayland köri değil, ama klasik Tay mutfağına harika bir şekilde benzetildi. Massaman köri tavuk, dana veya kuzu ile…

(İmaj kredisi: Kelli Foster) Bu tarif için teşekkür etmek için Dorie Greenspan’ım var. Geçtiğimiz sene, o zamandan beri güncellenmiş bir reçete olan Peynirli Ekmek ve Peynirle ilgili yazı yazdım. Güzel Yemek. Şey, kabakdan ziyade kabak yemeyi yeğlerim – ve sadece iki kişiyi beslemem gerekiyordu. Bu yüzden birkaç mütevazı ile birlikte daha mütevazı bir meşe palamudu…

Seni bilmiyorum ama ormanın boynumda Ermeni salatalıkları nadir, mevsimlik bir muamele, bu yüzden onları Mystery Box’umda gizlediğimde, biraz daha mutlu olmaya başladım. Uzun ve sıska, doğal iki tonlu yeşil çizgili, bu ‘salatalık’ teknik olarak çeşitli kavun ve genellikle çiftçi pazarlarında bulunabilir veya eğer şanslıysanız, CSA’nızda bulunabilir. Eğer durum böyle değilse, onları sormaya başlayın çünkü onlar…

Daha basit ne olabilir? Un, şeker, tereyağı ve yumurtaların her birine bir pound bir güzel altın pastayı eşittir. Tek sorun? Eğer bu pastayı yaptıysan, biraz hayal kırıklığına uğrarsın. (Bahsetmiyorum çok büyük pasta!) Pound pastası yıllar geçtikçe çok değişti ve dört basit içeriğin klasik oranının değiştirildiğini, ayarlandığını ve bir dizi başka malzemeyle birleştirildiğini gördü. Orijinal kek…

Açık Ders Dersi Japon yemeklerinde sıklıkla bulunan lezzetlerle çalışmaya yeni başlıyorsanız, ancak başlamak için bir yere ihtiyacınız varsa, miso çorbasını ağ geçidini düşünün. İçerik listesi, henüz Japon mutfağında kullanılan en yaygın içeriklerden bazıları ile doludur.. Miso çorbası yapmak aynı zamanda size çorba hakkında zamansız ve evrensel bir ders vermeyi de öğretecektir: Aromalı bir çorba tüm…

Orijinal dondurma lezzet: Bulgar Koyun Peyniri ile Apple Chardonnay Dondurma Dondurma şefi: Anna Bu tarifi ne ilham verdi?? Elma ve peynir dilimleri ile bir kadeh şarap olmanın derin bir sevgisi. Columbus’daki Zeta’nın Yunan İmparatoru’su, denediğim en iyi peynirden dolayı. Ve sonbaharda elma bahçeleri için küçük bir nostalji daha. Tastetester yorumları ve atlamadan sonra tam tarif….

Yaz gel, haftalık yemek planımda ayakta bir trend var: kolay akşam yemekleri. Daha kolay, daha iyi. Şu anda yılın herhangi bir saatinden daha fazla, az çaba gerektiren akşam yemeklerine yaslanıyorum, böylece yaz aylarında daha fazla zaman geçirebiliyorum ve mutfakta daha az zaman geçiriyorum. Kuşbaşı biftek panzanella, hızlı ve süslü bir domates galette, ızgara karides şiş…

Et ve patates olmadığında … … hala, et ve patates, … … güveç, çorba ya da köfte gibi gizliydi.! Midwest’teki yemekler, Alman ve İskandinav mutfağının doyurucu bir karışımıdır: krem ​​üzerine ağır ve baharatlara ışık. Ve bu potluck akşam yemeğinin doğduğu yer olmasıyla, her zaman bir sandalye açmanızın hoşunuza gideceğinden emin olabilirsiniz.. Ortak yemek, kilise yemeği…

Vegan Tatlılar Çilek Ravent Muffins 2011’den bazı favori vegan yemekleri, tatlılar ve enfes yemekler hazırladık. En iyi bölüm? Sana vegan olduklarını söylemediysek, muhtemelen bilemeyeceksin. Listeyi nelerin yaptığını görmek ister misiniz?? TOP ROW• Vegan Tatlılardan 1 Çilek Ravent Muffin • Mantar, Farro, Pecans ve Kurutulmuş Cranberries ile 2 Delicata Squash• 3 Basit Kurabiye Tarifi: Vegan Vanilla…

(İmaj kredisi: Sara Kate Gillingham) İtalya’ya gittiyseniz, hiç şüphesiz akşam yemeğinden önce bir kokteyli olan meydanda oturan insanlar gördünüz. Kokteylin kayalar ya da bir martini gibi bir skeç olmadığı konusunda size garanti verebilirim. İtalya, aperitivo veya aperitifin ülkesidir – genellikle alkol ve ferahlatıcı ışık alan yemek öncesi bir kokteyl. Aperitivo, iştahı uyaracak, ancak damakta ağırlaşmayacak…

Şükran Günü’nde bir kuru incir paketini … … bir peynir tabağına ekleyip … … tamamen unutmuştuk. Sonuç olarak, bunları kullanmak için bazı mükemmel incir odaklı yemekler arıyoruz. Bu tarifler gerçekten bize iyi görünüyor. Başka öneriler? İncir, akşam yemeğinde ya da tatlı olarak evde eşit olarak görünen malzemelerin bir diğeridir. Onları lezzetli yemeklerde ve peynirli tatlılarda…

Harry Potter’ı severim. J.K.’yı seviyorum. Kaplumbağanın yaratıcılığı, kaprisli büyülü şeylerle dolu bir alternatif dünya yaratırken. Hogsmeade’deki The Three Broomsticks’de Harry ve onun palslarını yudumlarken ilk kez okuduğumda, tereyağcının çikolatalı kurbağa ya da Bertie Bott’un her çeşnili fasülyesi gibi gerçek bir gıda maddesine yakın olduğunu varsaydım. (Şu anda mevcut olan, Jelly Belly’nin büyüsü sayesinde – sadece…