Category: Domov

(Image credit: Zdvorilosť Paramount Pictures)

Pred tromi rokmi sme sa vás spýtali, či máte nejaké brilantné tipy, ktoré pomôžu čitateľovi vyčistiť svetlé drevené kuchynské skrinky. “Majú na nich film prachového mazacieho oleja,” povedala čitateľka Barbara. “Aký je najlepší produkt alebo spôsob, ako ich očistiť? Vyskúšal som mydlo a vodu s nepoškrabaným plynom, ale výsledky neboli uspokojivé.” Dostali sme toľko skvelých…

Jsem džus citróny a limety téměř každý den; Používám citrusovou šťávu neustále ve všem, od šalátových dresingů až po koktejly na dorty a sušenky. Takže jsem vždycky hledal dobré tipy (jako je to od Emmy, dnes ráno) a nástroje pro odšťavňování efektivněji. Takže když Chef’n poslal tento nový model odšťavňovače, byl jsem nadšen, že to…

Na prvý pohľad to môže vyzerať ako rozmarín, ale toto je vlastne celý rad francúzskych tymiánov pestovaných v zóne štyri. Táto konkrétna rastlina produkuje pre mňa voňavú tymian, už osem rokov a rastie v podobe Bush. (Image credit: Jayme Henderson)

Když čtenář Kitchnovi Heejoo zrekonstruoval svůj domov na severovýchodě v Seattlu začátkem tohoto roku, kuchyně byla velkou částí člověka. Heejoo přidal částečný druhý příběh, aby rozšířil a aktualizoval kuchyň s novým formálním vstupem a otevřeným půdorysem ve tvaru písmene L, který byl navržen tak, aby byl “neformální a moderní”. Podívejte se, jak to vypadá teď:

Jednou z mých týdenních rituálů je návštěva mého indického obchodu s potravinami. Mám to štěstí, že bydlím ve městě, které má obchodní dům, který je do značné míry věnován obchodům v etnickém stylu, a tak mohu udělat spoustu nákupů na jednom místě. Mám několik obchodů, které navštěvuji pravidelně, abych si vyzvedl věci, které nemohu najít…

Koľkokrát ste volať mená priateľov, ako ste vytiahli mäso z grilu? (“John! Toto je zriedkavé!”) Alebo, ako hosť, stál nad tanierom z hamburgera a premýšľal nad tým, čo je dobre urobené patty? Tieto šikovné malé špáry to jasne ukazujú. Ak ste kuchár a žonglujete rôzne požiadavky, stačí dať značku do každého kusu mäsa, ako to…

Vaša kuchynská linka je doslova pracovným kôňkom v kuchyni. Dokonca aj v dňoch, kedy nevykonáte žiadne varenie, pravdepodobne budete používať pult. Je to miesto, kde vyberáte dennú poštu. Je to miesto, kde stojíte, kým čakáte na kávu. To je miesto, kde rozbalíte potraviny. A v dňoch, kedy si varenie, dobre, potom sa to dostane do…

Keď príde na dovolenku, eggnog je len začiatok. Mnoho kultúr a kuchyne hrdo tvrdí vianočné punč a tento týždeň vás prinášame Global Punch Bowl s piatimi slávnostnými údermi, každý s vlastným príbehom. Keď začne slnko nastavovať o 4 hod. a tráva je mrazivá v dopoludňajších hodinách, môže byť ťažké pozerať sa na jasnú stranu (nakoniec…

Veľké panvice na pečenie a odber (Image credit: Amazon)

Možno, že zelenina nie je prvá vec, ktorá sa skrýva v mysli, keď si myslíte, že talianska kuchyňa, ale to sa chystá zmeniť. Koniec koncov, čo je na vrchole našich pizz, dostane sa hodí s našimi cestovinami, a je rozrušený do našich risotto? To je pravda: čerstvá sezónna zelenina. Domenica Marchetti je tu s jej…