Jsem džus citróny a limety téměř každý den; Používám citrusovou šťávu neustále ve všem, od šalátových dresingů až po koktejly na dorty a sušenky. Takže jsem vždycky hledal dobré tipy (jako je to od Emmy, dnes ráno) a nástroje pro odšťavňování efektivněji. Takže když Chef’n poslal tento nový model odšťavňovače, byl jsem nadšen, že to vyzkouším!

Dříve můj oblíbený odšťavňovač byl tento plastový náramek. To dělá úlohu velmi efektivně, a to udržuje semena ze šťávy. Ale je to bolest čistí! Jinak jsem použil staromódní odšťavňovač Jadeite, ruční dřevěný výstružník a jednoduchou vidličku. Problémy s těmito jednoduchými, relativně beznadějnými metodami zahrnují jejich tendenci k postříkání šťávy všude a semena, která vždy končí v šťávě.

Právě jsem zvažoval kapesní citrusový odšťavňovač, podobně jako tito odšťavňovače, které jsme v poslední době pokryli. Jsou jednoduché a velmi účinné.

Chef’nův odšťavňovač je postaven jako tyhle sponky, ale jejich konstrukce je mnohem spolehlivější než většina ostatních, které jsem viděl. Je vyroben z těžkého plastu a oceli; tato věc váží plnou libru. Používá “mechanizmus s dvojitým ozubením”, aby vynaložil spoustu síly na citrony a limety. Chef’n tvrdí, že může vytlačit o 20% více šťávy než “konvenční ruční odšťavňovače”. Nespecifikoval jsem to konkrétně, ale vím, že tento odšťavňovač byl pro mě skvělý. Zde jsou klady a zápory:

Klady:
• Funguje jako sen. Vložte poloviční řez citron nebo vápno, obrácenou stranou dolů a odšťavňovač ji vysuší do suché skořápky.
• Chová šťávu v úzkém proudu do misky nebo šálku; to neprchá a nerobí ruce lepkavý vůbec.
• Semena obvykle zůstávají mimo džus; někdy se objeví, když otevřete odšťavňovač.
• Čistí se snadno; Jen jsem ho hodil do myčky nádobí.

Nevýhody:
• Hlavní kon je její velikost. Neměl jsem problém s odšťavňováním citronů a limetků, ale polovina grapefruitu by se do tohoto odšťavovače nedostala. Budeme držet mého výhru a odšťavňovače Jadeite při odšťavňování grapefruitu.

Celkově dva palce nahoru! Máme rádi mnoho Chef’nův nástrojů a ten určitě jde do držet hromada. Je efektivní, snadno ovladatelný a dobře navržený. Rychle se stala mým nejoblíbenějším odšťavňovačem, nikým, a neustále se používá v mé kuchyni. Ano, 20 dolarů je trochu strmý pro citrusový odšťavňovač, a pokud džus citrus pouze příležitostně, možná byste byl lepší s jednoduchým výstružníkem. Ale pokud džusíte více citronů nebo limet každý den, stejně jako já, to by mohlo být pro vás užitečným nástrojem.

Najdi to: Chef’n FreshForce Citrus Odšťavňovač, $ 19.99 Amazon

Apartmán Therapy Media dělá vše pro to, aby testoval a přehodnocoval produkty spravedlivě a transparentně. Názory vyjádřené v tomto přehledu jsou osobní názory recenzenta a tato konkrétní recenze produktu nebyla žádným způsobem sponzorována nebo placena výrobcem nebo agentem pracujícím v jejich zastoupení. Výrobce nám však produkt poskytl k testování a kontrole.

Příbuzný: Recenze produktu: Breville Juice Fountain Compact

(Obrázky: Faith Durand)