Tomato oren dan kuning memang cantik, dan kami suka warna mata mereka dalam salad. Tetapi adakah anda tahu bahawa di sebalik warna cantik mereka, tomato ini menyembunyikan rahsia yang enak?
Di pasaran tomato baru-baru ini, kami berasa terkejut apabila mengetahui bahawa jenis tomato kuning dan oren yang cenderung lebih manis dan kurang berasid daripada tomato merah yang lebih biasa. Gigitan yang kami sampaikan merasai hampir seperti gula-gula, namun mereka masih membawa intipati yang tidak dapat dibandingkan dengan tomato.
Sehingga sekarang, kami hanya akan menggunakan tomato cerah ini untuk kontras dalam salad besar atau resipi – itulah sebabnya kami fikir kami tidak pernah perasan rasa yang berbeza. Kami bersungguh-sungguh untuk mencuba membuat hidangan menggunakannya sendiri. Sebuah gazpacho oren akan menjadi indah, seperti akan tomato tart.
Pernahkah anda mencuba tomato ini? Bagaimana anda menggunakannya?
Berkaitan: Adakah Anda Tahu Pisau Terbaik untuk Memotong Tomato?
(Imej: ahli Flickr Heather dilesenkan di bawah Creative Commons)