Ini adalah masa sepanjang tahun, penuh dengan picnics dan cook-outs, ketika selalu ada sepertinya seperempat tembikai mereda di dalam peti sejuk. Kami memuja semangka ais sejuk, tetapi salah satu daripada buah-buah ini adalah jauh lebih baik daripada isi rumah kita. Daripada tergelincir irisan lembaran terakhir ke dalam kompost bin, walaupun, kita telah menggunakannya dalam fesyen yang lebih lazat: di atas ais di kaca dingin!
Semangka, walaupun ia sudah masak dan lembap, selalu baik untuk minuman yang dicampur. Sekiranya anda mempunyai beberapa buah tembikai yang sedikit lembut di dalam peti sejuk, potong ke dalam kiub, pop ke dalam blender, dan surutlah. Kami suka kami bercampur dengan limun (atau limun beku!) Atau bercampur menjadi mojitos tembikai. Anda juga boleh membuat popsicles daripada jus, atau membuat minuman dengan fizz.
Adakah anda mempunyai sebarang tip atau resipi yang baik untuk semangka sisa?
Berkaitan: Cara: Gunakan Up Fruit Buah
(Imej: Lembaga Promosi Tembikai Negara; Faith Durand)