(Kredit imej: Grub Street / Shutterstock)
Walaupun dengan langkah untuk artisanal dan buatan sendiri, mengapa begitu banyak restoran terkemuka masih melayani kentang goreng Perancis mereka dengan sisi Heinz?
Seperti ternyata, resipi Heinz hampir sempurna kerana ia menyentuh semua lima rasa-manis, masam, asin, pahit, dan umami.
Walaupun sains rasa tidak difahami sepenuhnya ketika Heinz mengembangkan resipi saos tomat mereka, ujian yang luas atau kebisingan bodoh membawa mereka kepada formula yang memenuhi semua keinginan kita.
Sekarang beritahu kami, adakah anda mempunyai botol Heinz di dalam peti sejuk anda? Atau adakah anda lebih suka sos tomato buatan sendiri atau artisanal?
→ Baca lebih lanjut: Ketchup vs. Catsup: Kenapa Heinz Adalah Tidak Boleh Ditukar dari Grub Street