Bagaimana Saya Menarik Parti Makan Malam Dewasa Pertama Saya (pada Belanjawan 20 Perkara)

Saya selalu bercinta dengan idea mengadakan pesta makan malam. Ibu saya digunakan untuk menjadi tuan rumah malam di rumah kami ketika saya masih kecil, dan dia juga akan melontarkan pesta untuk tonggak sepanjang tahun. Sebagai seorang 20-orang dewasa, saya suka menceburkan diri ke dunia hosting yang suka bermain, baik-baik saja. Tetapi bekerja dengan bajet yang ketat, pinggan mangkuk yang tidak sesuai (saya tahu kita ada garpu lain di suatu tempat di sini), dan ruang kecil bermakna cara anda pergi mengenainya kelihatan sedikit berbeza.

Inilah perkara: Itulah OK.

Sekiranya anda membuang pesta makan malam di 20-an, terdapat beberapa perkara yang perlu diketahui dimuka. Pertama sekali, ia tidak akan sempurna, tetapi itu mungkin satu perkara yang baik. Walaupun ia adalah pesta makan malam yang jelek, semua perkara adalah hang out dengan rakan-rakan anda, bukan? Apabila saya menjadi tuan rumah pesta makan malam pertama saya, tetamu kebanyakan hanya terkejut saya dapat memasak tanpa membakar segala-galanya. Untuk tujuan majlis makan malam khusus ini, saya ingin pergi di atas pizza beku (walaupun tidak ada yang salah dengan itu) dan bercita-cita untuk sesuatu yang lebih mewah.

Kedua, perhatikan bahawa pesta makan malam yang hebat tidak perlu memakan sewa pada bulan itu. Beri diri anda belanjawan, simpan senarai tamu anda kecil, jangan pergi ke laut di atas aksen, dan biarkan makanan mudah dan syarikat yang baik menjadi bintang pertunjukan.

Inilah Bagaimana Saya Menarik Pesta Makan Malam Dewasa Sendiri Saya

Jika ada satu perkara yang membuat orang-orang membuang pesta makan malam mimpi mereka yang megah musim panas, itu adalah kos. Melancarkan wang tunai untuk yang hebat, ‘hanya kerana’ parti boleh menjadi sedikit menggembirakan, tetapi ada harapan! Sebelum anda menghantar sebarang jemputan, duduk dengan akaun bank anda dan perhatikan berapa banyak yang anda perlu belanjakan pada petang (realistik). Itu boleh menjadi $ 30, atau ia boleh menjadi $ 300.

Untuk membangunkan belanjawan saya, Saya melihat berapa banyak wang yang biasanya saya habiskan untuk makan di hujung minggu (kira-kira $ 85), dan menetapkan wang itu ke samping (tambah sedikit tambahan) untuk parti itu. Ia keluar kira-kira $ 160. Saya melompat makan setiap minggu selama kira-kira satu bulan yang membawa kepada pesta itu, kemudian menggunakan wang yang saya akan habiskan untuk menjamu hujung minggu untuk menutup selebihnya. Dan mengetahui bahawa saya mungkin perlu membelanjakan kira-kira $ 20 satu kepala pada menu, saya memutuskan bahawa pesta tidak lebih dari tujuh tetamu mungkin akan berfungsi dengan baik untuk saya.

Sekiranya nombor-nombor ini masih agak terlalu besar untuk anda sekarang, merancang pesta anda beberapa bulan lagi, kemudian gunakan anggaran kopi bulanan anda untuk mengimbangi kos. Apabila tiba masanya untuk melakukan membeli-belah, saya suka pergi ke pasar tani tempatan saya, tetapi anda juga boleh memukul bajet bajet seperti Trader Joe, Aldi, Costco, dan Kroger untuk membuat anggaran belanjawan anda.

Sedia untuk pergi? Inilah cara untuk membuang pesta makan malam 30-an pada anggaran 20-sesuatu.

Jangan merasa terlalu terikat dengan tema.

Dengar: Anda adalah sekumpulan orang berusia 20-an, bukan rapat, perhimpunan sahabat Martha Stewart. Jangan merasa seperti semua yang perlu menjadi sempurna, dan jangan terlalu teruja dengan tema atau genre makanan tertentu. Tidak ada yang lebih teruk daripada merasa tidak selesa pada pesta makan malam, atau cuba untuk membuang beberapa makan malam, kue carte-blanche yang anda tidak dapat menarik diri dari segi kewangan. Beri diri anda istirahat dan bersenang-senang dalam fakta bahawa anda juga dapat menjadi tuan rumah pesta makan malam sama sekali.

Nasihat Sage: Percuma

Jadikan tetamu anda membawa minuman.

Bagi minuman, satu perkataan: BYOB! Alkohol adalah salah satu ramuan yang paling mahal untuk pesta makan malam, tetapi itu tidak bermakna anda perlu membayar bil untuk minuman anda sendiri. Jika anda benar-benar mahu, buat koktel tandatangan untuk jam pembuka, kemudian mintalah semua orang membawa sebotol anggur untuk berkongsi untuk makan malam.

Bagi koktel anda? Pastikan ia mudah, dan memilih sesuatu yang boleh anda buat dalam kumpulan besar. Minuman limun vodka harus melakukan silap mata. Saya suka Deep Eddy Lemon Vodka untuk ini, tetapi gunakan apa sahaja yang berfungsi dengan anggaran anda.

Anggaran saya: $ 25

Gunakan apa yang anda sudah ada untuk hiasan.

Untuk pesta makan malam pertama anda, pastikan perkara mudah. Mason garam dengan lilin votive, bakul buah-buahan lama, bulat untuk tuala dan aksen, dan bunga pasaran petani akan berbuat baik-baik saja. Simpan minuman sejuk dalam baldi basuh lama (biasanya anda boleh cari ini di pasaran murah di pasar loak dan kedai-kedai barang lama). Letakkan kad yang dibuat dari kertas beg kertas runcit yang dikitar semula membolehkan anda menjadi canggih dan murah, dan mangkuk yang besar dan tidak sesuai membuat mana-mana meja kelihatan tersebar luas.

Anggaran saya: $ 25

Merangkul kursus.

Walaupun anda melayani porsi kecil, perkara-perkara yang melancarkan dalam kursus menjadikan setiap hidangan makan malam lebih istimewa. Apabila tetamu tiba, menawarkan mereka beberapa camilan cahaya untuk mendapatkan petang malam. Tetapkan beberapa kad snek, dan labelkan pembuka selera anda dengan tanda tangan bertulis dengan bahan yang disenaraikan. Walaupun anda melayani sesuatu yang ringkas seperti papan keju, pembentangan adalah segalanya dan memberikan ilusi jamuan yang benar. Anda berada dalam bajet, jadi sesuatu yang tidak fleksibel akan menjadi kritikal.

Untuk yang murah tetapi suka bersenang-senang, cubalah sejenis toksik keju kembung semangka. Apa yang anda perlukan adalah semacam tembikai, timun, log keju kambing, dan sedikit pudina segar. Satu lagi pilihan empat pilihan utama adalah gigitan caprese – tusuk tomato ceri, mozzarella cubed, tangkai daun kemangi, dan ayam dadu (pilihan). Hidangkan dengan balsamic glaze untuk mencelupkan jika anda rasa mewah. Untuk mengelakkan daripada meletupkan bajet, ambil barang-barang anda di Trader Joe.

Anggaran saya: $ 30

Pastikan gaya keluarga.

Sama ada anda telah menjadi tuan rumah atau sedang merancang pesta makan malam yang pertama, setiap tuan rumah tahu bahawa tidak ada yang lebih buruk daripada prepping dan penyaduran di dapur sementara tetamu anda akan kembali. Untuk mengelakkan terjebak di atas dapur, persiapkan segala-galanya dalam bahagian berukuran keluarga untuk lulus dan kongsi.

Untuk kursus salad, resipi mudah ini harus melakukan silap mata. Dan bagi acara utama, tidak ada yang lebih mudah (dan lebih murah) daripada risotto musim panas ini dengan skuasy. Bonus: Ia juga akan membuat tetamu vegetarian gembira juga.

Anggaran saya: $ 65

Simpan perkara mudah untuk pencuci mulut.

Tiada pesta makan malam yang lengkap tanpa merawat manis untuk menutup malam. Akhiri anda pada nota tinggi dengan pencuci mulut yang mudah dan anggun. Untuk pesta makan malam saya, saya menambah satu sudu ais krim Talenti (atau sorbet) ke gelas Champagne, tambah stik dadu dadu, dan diikat dengan gelembung yang murah.

Anggaran saya: $ 15

Dan itu sahaja! Begitulah saya dianggarkan untuk pesta makan malam dewasa pertama saya mengenai apa yang saya anggap anggaran. Adakah anda mempunyai nasihat untuk dikongsi? Beri tahu kami di dalam komen!