Vždy sme považovali čaj s príchuťou čokolády za produkt diétneho priemyslu, až kým Alex Whitmore, spoluzakladateľ Taza Chocolate, neuviedol, že čokoládové čaje sú tradičným juhoamerickým nápojom. Máte radi čokoládový čaj?
Väčšina čokoládových a kakaových čajov sa vyrába zmiešaním pečených a vykostených škrupín kakaa s pravidelným čiernym čajom. Kakaové mušle obsahujú varený čaj s príchuťou čokolády bez kalórií pravidelného kakaa.
Nepite ju očakávať kakao, ale čokoládový čaj robí slušný nápoj sám o sebe. Tie, ktoré sme si vyskúšali, boli mierne, príjemne sladké a obzvlášť dobré, keď sa rozstreklo mlieko. Pre nás sa veľa čokoládového zážitku zdá byť viac vo vôni než skutočná chuť.
Mnohé čajové spoločnosti dodávajú čokoládový čaj, vrátane Harney & Sons, Mighty Leaf a Tealuxe v Bostone. Dokonca aj Trader Joe má svoju vlastnú verziu!
Máte obľúbený druh čokoládového čaju?
súvisiace: Už ste niekedy varené Kombucha čaj?
(Obrázok: Harney & Sons)