Vitajte v novej sérii Kitchnu Moje zdravé ráno, kde vám ukážeme, ako jeden človek pozdraví deň takým spôsobom, aby sa cítili čo najlepšie. Každý príspevok bude kronikovať, ako táto osoba definuje zdravé pre seba, a návyky a recepty, ktoré robia ich ráno trochu lepšie.
Zakladatelia populárneho finančného miesta Finančná dieta môžu mať podobné názory na peniaze a rozpočet, ale pokiaľ ide o zdravie a ranné rutiny, stoja v dvoch rôznych táboroch. Lauren Ver Hage miluje prebúdzanie sa čoskoro, pracuje von a je posadnutý raňajkami. Chelsea Fagan je na druhej strane produktívnejšia v noci, nikdy raňajšie a spolieha sa na hrniec kávy, aby ju dostala cez ranné hodiny. Tu obaja zdieľajú svoje ranné návyky a rituály a ako zapadajú do toho, čo považujú za zdravý životný štýl.
(Image credit: Melanie Rieders)
Lauren Ver Hage
Lauren je grafický dizajnér, umelecký riaditeľ a spoluzakladateľ finančnej diéty. Ona žije na Manhattane so svojím manželom a banda bylín, ktorú sa snaží zabiť.
Čo pre vás znamená zdravé?
Pre mňa znamená byť zdravé jesť dobre vyváženú, mierne zdravú výživu, dostať sedem až osem hodín spánku v noci a vykonávať trikrát týždenne. Spánok je pre mňa veľmi dôležitý; je to dôležité, aby som sa cítil motivovaný a produktívny. Môžem sa cítiť ľahko, keď mám niekoľko nocí v rade podujatí, aktivít a spoločenských výletov. Keď robím tieto tri veci, vo všeobecnosti sa cítim ako najlepšie, dôverujúce a šťastné.
Milujem ísť bežať v strednom parku, keď je pekné počasie a robiť slučku okolo nádrže je len krásna! Sledovanie slnka nad vodou je len šialene pekné a zvyčajne ma motivuje k tomu, aby som vstával a vypadol skoro. Taktiež je veľa ľudí, ktorí berú svoje psy a šteňatá v tom čase, takže je to prirodzený bonus. Môžem sa však len raz dostať z postele na začiatku raz za týždeň, ak budem čestný – zvyčajne v piatok ráno – ale keď to urobím, cítim sa ako superwoman.
Trávenie času spoločenskej komunikácie s priateľmi a rodinou mi vždy dáva niečo, na čo sa môžem tešiť počas rušného týždňa.
Moja zdravá ranná rutina
Určite by som sa považoval za rannú osobu, a keď sa prvýkrát prebudím, cítim sa najhlbšia, produktívnejšia a energičtější. Zvyčajne nastavím svoj budík 7:00. alebo trochu pred tým, v závislosti na tom, či idem na ranu.
(Image credit: Melanie Rieders)
Akonáhle sa prebudím, prvá myšlienka je doslova káva, a uvedenie espresso hrnca je absolútna prvá vec, ktorú robím. Rozdrvam nejaké fazuľa a používam moka hrniec na výrobu espressa. Vzhľadom na to, že je to v lete, zvyčajne to zjemním pridaním studenej vody, mlieka a kúska ľadových kociek. Nemôžem fungovať bez kofeínu, takže je to ako priorita číslo jedna pre mňa.
(Image credit: Melanie Rieders)
Potom som sa religiózne pustil do WNYC, aby som počúval rádia, keď som sa pripravil. Keď espreso bubliny preč, budem sa prechádzať cez Instagram, Twitter a e-mailom na niekoľko minút, kým nebude káva pripravená.
(Image credit: Melanie Rieders)
Som veľmi veľký na raňajky a keďže sa zvyčajne zobudím hladom, nikdy som toto jedlo neopustil. Zvyčajne si urobím niečo v priebehu pol hodiny od prebudenia. Niektoré z mojich najobľúbenejších vecí, ktoré sa dajú nabiť, sú jogurty s granolou (domáce, ak cítim nutkanie v nedeľu, aby som ich dal dohromady) a ovocie, jemne varené vajcia so Srirachou, toast s džemom a mandľovým maslom alebo vaječný zábal s avokádom a salsa.
(Image credit: Melanie Rieders)
Potom zvyčajne skočím na svoj počítač, aby som pracovala asi hodinu predtým, než sa stretneme na našej rannej schôdzke online 9:30 hod. V dňoch, keď nechodím do kancelárie, budem pracovať až dookola 10:30 hod. alebo tak v pyžame (alebo niečo iné super pohodlné) predtým, než sa na mňa zrazu, že by som sa pravdepodobne mala obliecť v reálnom oblečení.
(Image credit: Melanie Rieders)
Víkendy hrajú podobne, pokiaľ ide o to, keď sa zobudím a čo robím, ale namiesto toho, aby som začal pracovať na pracovný deň, urobím trochu upratovania pri počúvaní podcastu alebo si prečítam niekoľko kapitol knihy, m čítanie.
(Image credit: Melanie Rieders)
Chelsea Fagan
Chelsea je spisovateľ a spoluzakladateľ Finančnej diéty. Žije na Manhattane a veľa pečie.
Čo pre vás znamená zdravé?
Pre mňa znamená zdravé rôzne veci pre rôzne časti seba. Fyzicky chodím okolo 12k krokov denne a praktizujem prerušované pôst, čo mi dovoľuje jesť v rámci svojich potrieb na udržiavanie kalórií bez toho, aby som sa o to obával. Páči sa mi pocit, že robím to, čo je správne pre moje telo – má energiu cez deň, je unavená v noci a nepreháňam ho na žiadnu vec (zvyčajne).
Mentálne, “zdravé” znamená sám seba. Mám rád presadzovanie seba na to, aby som sa k veciam pristupoval šikovnejšie a prevzal projekty, o ktorých sa domnievam, že sú mimo dosahu. Tiež sa zaoberať svojimi vzťahmi s tým istým “aktívnym” pocitom – cítim sa najviac zdravý, keď volám ľudí, stretávam sa, určuje dátumy a dobieham. Všeobecne povedané, moje duševné a emocionálne zdravie znamená určitú pružnosť v tom, ako si myslím, a tvorivosť v tom, ako pristupujem ku každodenným výzvam a dokonca k mojim vzťahom.
Moja zdravá ranná rutina
Aby som bol jasný, som 100% nie ranná osoba. Dokonca aj ako dieťa by som rád zaspal pred 1 hodinou ráno a ja sa prirodzene radšej prebudím nie skôr ako o 9:30 dopoludnia Ale pre prácu som sa dostal do rutiny prebudenia 8:30 dopoludnia., pretože máme naše ranné stretnutie každý deň v 9:30 pre TFD. (Našťastie pracujem z domácej kancelárie, takže moja dochádzka je 30 sekúnd.)
(Image credit: Melanie Rieders)
Po stlačení tlačidla zdržania na telefóne štyri až päťkrát obvykle zvyčajne strávim prvých 20 minút v mojej posteli a prechádza sa cez Twitter a Instagram, či mám nejaké obscene naliehavé e-maily a hrať si s mojím psom Monou. Prechádzam Monu v popoludňajších hodinách počas týždňa a ráno a popoludní cez víkendy.
(Image credit: Melanie Rieders)
Vychádzam z postele niekde medzi 8:45 h. a 9:15 hod., kde vyrábam espreso v moka hrnci, ktoré potom spájam s teplou alebo studenou vodou, aby som vyrobil americkú, potom pridám trochu plnotučného mlieka. Potom si oblečím svoje oblečenie a sedím si pri stole. Ako som spomenul, praktizujem prerušované pôst, takže nemám nič iné ako kávu a vodu 2 p.m., ale ja nikdy som nikdy hladný ráno, takže pre mňa nie je raňajky!
(Image credit: Melanie Rieders)
Dlhý príbeh krátky, ja som všeobecne hlboko neproduktívny (a nie príliš príjemný byť okolo) ráno a práve prítomnosť pre základy je už víťazstvo, ale ak by to bol profil toho, čo robíme v 10 hod. byť šokovaný tým, ako som produktívny a kreatívny.
Ďakujeme toľko za zdieľanie zdravých ranných rutín s nami, Chelsea a Lauren!