(Image credit: Marisa Vitale)
Vítejte v Kitchnově sérii Moje zdravé ráno, kde vám ukážeme, jak jeden člověk pozdravuje den tak, aby se cítili co nejlépe. Každý příspěvek bude kronikovat, jak tato osoba definuje zdravé pro sebe, a návyky a recepty, které dělají jejich ráno trochu lepší.
Daina Trout a její manžel, Justin, zahájili v roce 2012 Health-Ade Kombucha se svou kamarádkou Vanessou. Pro ty, co počítáte, to je jen před pěti lety. Uvážím to proto, že v těchto pěti letech se Health-Ade rozrostla ohromně. Vzpomínám si, že jsem začala vidět značku u některých vybraných obchodů před několika lety a pak najednou to bylo všude po celé zemi.
Myslím, že tento úspěch mluví samozřejmě o skvělém produktu, ale také o pěstování Troutů. Když jsem se s ní setkal v loňském létě, řekla mi, že hrají speciální hudbu ve fermentačním areálu továrny Health-Ade a že se připravují pouze v dávkách 2,5 galonů, aby zachovali integritu produktu. Jak je to v pohodě?
Nedávno jsem zahnala trout, abych mluvila o její ranní rutině. Jak si můžete představit, kombucha je někdy zapojena.
Přečtěte si více: Studený domov Kalifornie zakladatelů zdraví – Ade Kombucha
(Image credit: Marisa Vitale)
Řekni nám něco málo o sobě.
Jsem americká kanadsko-litevská žena, která žije v Los Angeles a je nejvíce pyšná na svou tří rodinu (manžel, Justin a syn, Hendriks) a spoluzakladatelství Health-Ade Kombucha v roce 2012.
Určitě nejsem dokonalý, ale některé z věcí, které mě dělají zvláštní, zahrnují mou ochotu pracovat víc než většina lidí, příbuznost za to, že je nekonvenční a láska k lidem. Stává se to jasnější, jak jsem starší, ale myslím, že mým cílem je inspirovat ostatní, aby si na svět udělali svou vlastní pyšnou známku – a říkali, že miluji povzbuzování, koučování, kultivaci a oslavu. Jsem také hloupý, sebejistý, energický a extrovertovaný a jako nic jiného než dosáhnout a vyhrát.
Mám také ráda víno … a kombucha!
(Image credit: Marisa Vitale)
Co pro vás znamená zdravé?
Zdravá není místem, kam dorazíte, nebo nějaký úspěch čísel. Pro mě je to myšlení – a zahrnuje vaši mysl, pohon, důvěru a štěstí, stejně jako to zahrnuje vaše tělo. Vždycky jsem chtěl říci, že věřím ve zdraví, které je potřeba, abych byla šťastná a z velké části je to pravda. Výjimkou je, že si myslím, že je dokonale zdravé být někdy smutné. Takže možná lepší způsob, jak to říci – zdravé je vaše nejlepší já, a to jenom vy vědět, jestli jste zdravá.
(Image credit: Marisa Vitale)
Jaká je vaše zdravá ranní rutina?
Moje ráno je plné života! vstávám v 6 hodin ráno. a jsem z dveří pro práci 8 hodin ráno. Během těchto dvou hodin dělám pětiminutovou vděčnost / záměrné zasedání, intenzivní 45minutový trénink a dostanu můj 2letý člověk připravený na den, rozdělují si povinnosti dítěte se svým manželem, abychom se mohli oblékat.
Realita je, že nemám hodně času, takže obvykle mám kávu na cestě k práci a dělám make-up během jízdy (nedoporučuje se). Mám hlad, když se dostanu ke stolu 8:30 ráno., tak jsem sebral jogurt a nějakou granolu, zatímco já plánuji na den vpřed.
(Image credit: Marisa Vitale)
O víkendech není nastaven žádný čas na to, aby se dostaly ven, takže je to všechno (ale nejprve s kávou), a to v pohodě a vždy s hudbou hrající v pozadí.
Pětminutová vděčnost / záměrné zasedání je zdaleka nejdůležitější věc, kterou dělám. Přednáším to, co nazývám svým prohlášením “Já JSEM”, které podrobně popisuje, kdo jsem chtěl být každý den. Těchto pět minut posiluje pozitivní obraz sebe sama, inspiruje mě k tomu, abych byl moje nejlepší, nejzdravější já, a motivoval mě nejenom k dnešnímu dni, ale také k tomu,.
(Image credit: Marisa Vitale)
Vzhledem k tomu, že je vždy tolik, co dělat ráno, často jsem neměla čas přemýšlet o snídani. Proto skoro každý den mám jogurt s ovocem, granolou a ořechy. Ve víkendových nočních hodinách vytáhnu kreativnější recepty, když mám čas být kreativní.
(Image credit: Marisa Vitale)
Kolik kombucha piješ den a máš teď oblíbenou chuť?
Piju tolik, kolik mám pocit – nejsem vzácný. Samozřejmě, že vždycky zkouším a snažím se vařit v práci, takže pravděpodobně konečně piji o láhvi za den. Ale kdybych někdy odjížděl od kanceláře, pravděpodobně jsem vypil asi tři lahve týdně, nebo kdykoli budu chtít.
Moje oblíbená chuť byla vždy granátová jablka, ale všechny je miluji!
Děkujeme, že jste s námi sdíleli zdravé ráno, Daina!