Takže jste byli na věky açaí po věky, jedli kale v každé možné formě a vy jste zvažovali tiskové trička, které říkají “Dokonce ani mluvit se mnou, dokud jsem neměl zlaté mléko”. Jo, dostaneme to, vy jste na wellness trendy – ale jako obvykle, jiné části světa se dostaly do vašeho #krátkového období po doslova stovky let.
Zdraví a wellness dav začal Insta-bzučení o moringa, antioxidant-bohatý, protizánětlivý zázračný strom. Ale stejně jako jiné “nedávné” super doplňky, včetně kurkuma, matcha a chia semen, moringa je pro tebe jenom nová (a my myslíme generikum vy, ne vy specificky, pokud vaše uživatelské jméno není @ RunsOnMoringa2018).
Co je Moringa?
Podle Bon Appetit, listy moringy, květiny a “paličky” jsou již dlouho součástí tradiční kuchyně i tradiční medicíny v Indii a jihovýchodní Asii a její semena se používají k čištění vody v některých částech Afriky. Je to taková jádra jinde, že široce pěstovaná rostlina má více než 100 jmén po celém světě, včetně “Stromu života”.
To možná není jen lichotivou přezdívkou – Organizace pro výživu a zemědělství Spojených národů zdůraznila listy bohaté na bílkoviny bohaté na bílkoviny a vysokou koncentraci vitamínů A, B a C. V široce citovaném článku z roku 2005, nutriční biochemik u lékařské fakulty Johns Hopkins řekl, že se zdá, že je to “výživa a léčivá hniloba”, a chválil její obsah lepších než mléčných kalcia, vyšší hladinu železa než špenátu a množství banánů lepší než banány draslík.
Stejný článek byl mírněji měřen při hodnocení léčebných vlastností moringy a poznamenal, že dodatečné výzkumy a klinické zkoušky jsou stále potřebné k prokázání některých z mnoha, mnoha přínosů pro zdraví, které se rostlině přičítají. Federace amerických společností pro experimentální biologii vydala řadu studií o rostlině a její výzkum protizánětlivých vlastností je slibný. (Může to být mnohem efektivnější než loňský miláčik, kurkuma).
Kde mohu koupit Moringu?
Máte-li zájem o přidání moringy ke své každodenní rutině, je stále více dostupné v prášcích, kapslích a čajech – a jako přísada do džusů, smoothies a výživných barů. Pokud nemáte dostatek štěstí k tomu, abyste rostli a živili svůj vlastní strom moringy (my na Floridu), pravděpodobně ho konzumujete ve formě prášku, protože je jednoduché přidávat do šťávy a smoothies, míchat do salátu obvazy a kapky, nebo míchat do horkého nebo studeného čaje. (A zde uvádíme upozornění, že byste měli konzultovat lékaře, pokud máte obavy o doplňky stravy, zvláště pokud jste těhotná nebo kojíte).
Je to naprosto v pořádku – a naprosto oprávněné – pokud je moringa opravdu vaše #currentobsession. Zvlášť pokud to znamená, že můžeme trochu přestat mluvit o kale.