Benim en sevdiğim Keto Tarifler 10

Tavuk ve Sebzeli Pesto Salatası

(İmaj kredisi: Joe Lingeman)

(Görüntü kredisi: Kitchn)

Paket yemek ve restoran yemeklerini keto yaşam tarzınıza uyacak şekilde değiştirmek mümkün olsa da, bu kolay değildir. Sandviç bileşenleri ve tacos veya burrito gibi klasik ve kolayca elde edilebilen yiyeceklerin çoğu, karbonhidrat bileşenlerini ortadan kaldırdığınız zaman dayanmaz. (Tortilla olmasa bile hala bir taco olabilir mi? Davamı dinlendiriyorum.) Çoğunlukla şeker içerdiğinden veya erişte / pirinç bağımlı olduğundan, Çin ve Tayland yemekleri bile zor olabilir.

Alt çizgi: Bir ketojenik diyet, daha fazla evde yemek pişireceğiniz anlamına gelir. Benim için iyi haber.

Bu iyi haber, oradaki bazı keto dostu tariflerin, bazılarının tasarım ve bazılarının doğal olarak öyle olduğu gerçeğiyle destekleniyor. Bu 10 tarif, yine keton makrolarıma uydukları için ama yine de lezzetli oldukları için tekrar tekrar gittiğimdir..

1. Lahana Cipsi

Bu tarif iyi yumurtalar, yerel yemek / yemek dağıtım servisim. Çok basit ve çok lezzetli. Lahana yapraklarını ayırıp yağlayın ve altın ve gevrek olana kadar pişirin. Gibi çıtır dokular eksik veya TV izlerken gevrek bir şey üzerinde munch istediğiniz zamanlar için mükemmel.

2. Keto Kraker

Repertuarınızda düşük veya karbonhidratsız bir kraker bulundurmak çok önemlidir ve bu da benim favorimdir, çünkü ağzınıza tutunur ve keten tohumu ile yapılan krakerler gibi lapa haline gelmez. Tarifeyi ikiye katlamak veya üç katına çıkarmak gerekiyor – sadece hava geçirmeyen bir kavanozda sakladığınızdan emin olun.

3. Kolay Keto Kremalı Ispanak

Kremalı ıspanak, mükemmel bir keto yemeğidir, çünkü yeşilliklerinizin yanı sıra yağ numaralarınızı da artırırsınız. Klasik kremalı ıspanak, kıvam arttırıcı olarak biraz un kullanır, ancak bu tarif krem ​​peynir kullanır. Bu lezzetli ve lahana veya pazı gibi diğer yeşilliklere adapte edilebilir.

4. Kremalı Lahana

Bu kremalı ıspanak için benzer bir kavramdır ve rezene, radicchio ve Brüksel lahanası ile çok iyi çalışır.

5. Üç Bileşen Sos

Kitchn’den gelen bu sos, bir balık parçasını hızla yükseltmek ya da bir avuç dolusu lahana giydirmek için el altında tutulan bir favori. Genellikle şeker içerdiğinden balzamik kullanmayın ve aynı sebepten meyve suyu seçeneğini atlayın. Farklı otlar ile oynamak da eğlencelidir. Bozulursa (bireysel bileşenlerine ayrılırsa) umurumda değil, bu yüzden genellikle birkaç gün boyunca daha büyük bir toplu iş yapıyorum.

Elindeki başka bir favori sos: Meksika usulü yeşil domates sosu

6. Parmesan Kavrulmuş Karnabahar

Bu en az bir veya iki karnabahar tarifleri olmadan bir keto tarifi listesi olmaz ve bu benim favorilerimden biridir. Karnabahar kenarlarında güzel ve gevrekleşir ve Parmesan zengin, tuzlu bir tabaka ekler. Karbonhidratı daha da düşürmek için soğanları sık sık ortadan kaldırırım. Benim diğer çimdik, kekemeyi yanma eğiliminde olmadığından, başlangıçta eklememektir. Bunun yerine, Parmesan ile kavurmanın sonuna doğru atmak için saklıyorum..

7. Düşük Karbonhidratlı Soslu Ekmek

Keto yaşam tarzı ile en çok özlediğim şey sandviçler. Bu ekmek hayallerimin o çıtır çömlek şarabına bile yakın değil, ama işi yeterince iyi yapıyor. Ayrıca, tostlar! (Ben de tost özledim.) “Soul bread” iyi bir nedenle keto ünlüdür ve keşfetmeye değer birçok varyasyonları vardır.

8. Limon Kremalı

Tatlıları çok özlemiyorum ama arada bir şey için biraz tatlı bir şey yapıyorum. Bu limon muhallebi yapmak kolay ve buzdolabında birkaç gün sürer. Keto krakerleri için (yukarıdaki) artık yumurta aklarını kullanın. İpucu: Ksantan sakızı kullanmıyorum ve sadece yumurta sarısı ile hala kalınlaşıyor..

9. Tavuk ve Sebzeli Pesto Salatası

Bu Kitchn tarifi iyi, temel yiyeceğin keto dostu olabileceğinin bir örneğidir. Kabak şeritler makarna hatırlatıyor (not anımsatan ve bir yerine değil!) Ve özel bir gadget satın almayı gerektirmez – sadece Y-soyucunuzu kullanın. İyi bir mağaza satın alınan pesto, eğer bir sorun varsa, size zaman kazandıracak.

10. Karnabahar Peyniri

Hayatınızın geri kalanını makarna ve peynirsiz yaşamak düşüncesi sizi düşük karbonhidratlı yaşam tarzından uzak tutarsa, sizi karnabahar peyniriyle tanıştırayım. Kremalı, sevimsiz, zengin ve lezzetli – bu, tüm seviyelerde çalışan ikame tariflerinden biridir. Ben genellikle domuz pastırması ve domuz kabuklu tepesi olmadan yaparız (ufalanmış domuz kabukları ekmek kırıntılarının keto versiyonudur) ve yeterince yeşillik almazsam solmuş lahana veya ıspanakta katlanırım..