Sekiranya anda mempunyai peti sejuk yang lebih tua, anda mungkin biasa dengan beku beku. Dan anda tahu bahawa pembelahan kata beku biasanya merupakan acara tahunan yang melibatkan pick ice dan pengering rambut. Tetapi sebelum anda berdagang beku lama anda untuk yang baru bebas fros, inilah yang harus anda ketahui.
Apa Freezer Frost, dan Bagaimana Ia Dapatkan dalam Freezer anda?
Frost adalah kelembapan yang pernah terapung di dalam peti sejuk anda. Apabila ia mendapat cukup sejuk, kelembapan melekat ke permukaan yang paling sejuk ia dapat mencari, yang biasanya dinding beku atau kawasan sekitar pembuat ais.
Kelembapan itu masuk ke dalam peti sejuk anda apabila anda membuka dan menutup pintu. Atau jika anda mempunyai gasket yang rosak (sedikit karet yang menyegel pembeku), ia boleh bocor sedikit demi sedikit. Ia juga berasal dari makanan anda: Apabila anda melekat sesuatu di dalamnya yang tidak dibalut dengan betul, atau dibalut dengan bahan yang lebih berliang, seperti bungkus plastik yang ringan, kelembapan di dalam makanan perlahan-lahan meresap keluar ke tempat yang lebih sejuk di dalam peti sejuk. Secara kebetulan, pembakaran fros dan beku adalah sejenis haiwan yang sama.
(Kredit imej: magnetis di bawah CC BY-SA 2.0)
Apa yang Harus Anda Ketahui Mengenai Freezers Frost Free
Pembeku paling baru bebas fros. Hebat, kan? (Ha, ha.) Tetapi cara pembekuan freezer fros menyingkirkan fros itu sebenarnya dapat menjejaskan mutu makanan jangka panjang. Pembeku bebas fros menghilangkan beku dengan menaikkan suhu di dalam peti sejuk beberapa kali sehari, dari kira-kira 0 darjah hingga 32 darjah.
Walaupun ini masih menyimpan makanan anda pada suhu beku, ia menghalang mana-mana zarah air terapung bebas daripada terbentuk menjadi ais, bukannya mengumpulnya dan menyedutnya keluar dari peti sejuk. Ia menjimatkan kerumitan beku di dalam peti sejuk anda, tetapi sebenarnya boleh menyebabkan lebih banyak pembakaran beku, kerana suhu makanan anda sedikit berubah-ubah dan menjadikannya lebih mudah untuk kelembapan di dalam makanan anda untuk melarikan diri.
Itulah sebabnya, jika anda seorang yang membekukan banyak makanan dan berhasrat untuk mengekalkannya dalam masa yang lama (seperti seseorang yang saya bicarakan baru-baru ini, yang memburu keluarga dan kemudian menyelamatkan daging selama hampir setahun), ia mungkin membuat rasa untuk menggunakan peti sejuk dalam dan bukannya (atau sebagai tambahan) peti sejuk peti sejuk biasa untuk simpanan makanan. Pertama sekali, anda tidak akan membukanya selalunya, dan kedua, ia menyimpan makanan secara konsisten pada 0 darjah – suhu di mana anda boleh menyimpan makanan beku secara harfiah selamanya, menurut CDC. Hanya tahu bahawa pembeku yang dalam ini akan menjadi beku dan perlu dibuang secara berkala.
Sekiranya anda mempunyai peti ais yang biasanya tidak mendapat banyak fros, tetapi sudah mula, periksa tabiat anda: Pastikan anda menutup pintu sepanjang jalan supaya udara panas tidak masuk ke dalamnya, dan semak untuk membuat pastikan gasket tidak berkarat. Apa-apa perubahan dalam peti sejuk anda boleh menjadi tanda kerosakan. Jadi dalam kes itu, fros boleh menjadi petanda yang baik kerana ia memberikan anda petunjuk bahawa ada sesuatu!
Berkaitan: Kenapa Penting untuk Defrost Freezer anda