Bagi kebanyakan daripada kita, berada di dapur lebih banyak daripada memasak. Inilah tempat di mana kita melepaskan diri, mengambil sepatu kita, menyanyi off-key, dan menari dengan ditinggalkan. Di sinilah kita membersihkan kepala kita dan mencari momen peribadi, dan juga di mana kita berkumpul dengan rakan dan keluarga. Di sinilah perbualan penting berlaku. Ia adalah tempat yang bahagia, dan ia lebih bahagia apabila terdapat lagu-lagu yang baik – kadang-kadang sedikit terlalu kuat.
Kedai kopi di sebelah apartmen saya adalah satu lagi tempat yang bahagia untuk saya. Ya, ada kopi, dan kek crumb adalah syurga di atas piring (atau dalam beg kertas coklat, seperti yang sering saya bawa pulang ke rumah untuk makan di meja saya ketika saya menyusun peti masuk saya) – tetapi ada juga muzik. Kadang-kadang, ada lagu yang semua orang tahu perkataan itu; yang lain, jenis lagu yang membuat anda mahu mengetuk kaki anda; dan masih ada yang lain, itu sesuatu yang saya tidak pernah dengar sebelumnya dan jadi saya dengar dengan teliti ketika Danny membuat Americano saya.
Daniel Garcia (aka Danny, aka Joey D.) adalah barista dan juga ahli muzik. Dia juga salah seorang yang paling gembira yang saya kenal dan dalang di belakang senarai main di kedai kopi kegemaran saya.
Senarai Main Dapur dari Salah Orang yang Paling Tahu Saya Tahu
Saya meminta Danny untuk menyusun senarai lagu-lagu paling gembira untuk bermain di dapur, dan inilah senarainya. Dari Paul Simon (“Me & Julio Down by the Schoolyard”) dan Van Morrison (“Summertime in England”) kepada Bruno Mars (“Locked Out of Heaven”) dan Outkast (“Hey Ya!.
Dengarkan Danny’s Happy dalam senarai Main Kitchen
Kenapa Lagu-Lagu Paling Terpuji Danny ini?
Inilah yang dikatakan Danny tentang mengapa dia memilih lagu-lagu ini.
Lagu-lagu ini mengingatkan saya untuk bersama dengan orang yang anda suka, membuat sesuatu untuk dinikmati dengan orang lain, dan melepaskan tekanan kerja untuk merangkul keluarga dan rakan-rakan dengan baik. Mendengar keributan sayuran dalam minyak. Perlahan. Mengamalkan langkah tarian anda semasa anda menghirup keju. Mencipta salad dressing. Botching jenaka yang anda dengar. Kinda mendengar.
Saya masih ingat Nenek dimasak paella Sepanyol tulen dan berpusing-pusing di selimutnya sementara Kakek mencium kepingan coklat. Dia duduk di kursinya sebelum makan malam dan mendengar Sam Cooke, sementara Tito Clem mengajarkan saya bermain guli. Ia berbau begitu baik di sana. Kami menari, lemah, dan ketawa dengan kuat.
Apakah lagu-lagu gembira yang anda dengar di dapur?