Skala dapur mungkin kelihatan seperti skala bilik mandi – sesuatu yang anda beli dengan niat yang terbaik dan kemudian tidak pernah digunakan. Tetapi tunggu (berat?) Seminit! Bukan sahaja anda mempunyai skala makanan di dapur anda, tetapi anda juga harus menggunakannya. Untuk beberapa sebab!
Sekiranya anda belum memilikinya, pertimbangkan yang ini dari Ozeri, yang mencuri pada hanya $ 11.
3 Alasan Anda Perlu Skala Dapur
1. Ini adalah cara yang lebih baik untuk mengukur bahan-bahan baking.
Sebelas cawan tepung yang dibuang keluar daripada kanister berbanding cawan tepung yang dipanaskan ke dalam cawan ukur tidak akan menghasilkan jumlah tepung yang sama. Dan itu boleh menjadi perbezaan antara souffle yang sempurna atau runtuh. Sekiranya anda seorang pelekat untuk ketepatan, anda mungkin boleh membakar dengan 200 gram gula pasir dan bukannya 1 cawan.
2. Anda boleh menggunakannya untuk mendapatkan kopi yang serius.
Atas sebab yang sama, peminum kopi yang serius mengukur alasan mereka dengan berat badan. Terdapat sisik kopi khas, tetapi yang satu ini mempunyai graduasi yang tepat sebanyak 0.05 auns (1 gram), jadi ia adalah tempat yang bagus untuk memulakan (walaupun ramai pakar kopi lebih suka yang mengukur sehingga setengah gram).
3. Ia boleh membantu anda mengurus bahagian.
Kami menyenaraikan sebab ini kerana kami tahu ia bukanlah cara yang paling menyeronokkan untuk melihat makanan. Tetapi jika anda cuba benar-benar dapatkan mengendalikan saiz hidangan anda, skala dapur digital boleh membantu. Anda boleh mengukur pasta kering, potongan daging, keju, dan banyak lagi – yang seterusnya akan membantu anda mengurus saiz bahagian.
Belilah itu!
Skala Makanan Ozeri, $ 11
Adakah anda mempunyai skala makanan? Berapa kali anda menggunakannya? Beri tahu kami di dalam komen.