Sekiranya anda menggunakan ais di dalam smoothies anda, anda mungkin suka tekstur yang sejuk tetapi tidak cara ia cenderung menyiram rasa. Berikut adalah pilihan yang lazat: ais kiub yang terbuat dari air kelapa.
Air atau jus kelapa adalah ringan, menyegarkan, dan dimuatkan dengan mineral. Saya terutamanya suka menambahnya dengan smoothie hijau dengan kale atau bayam (ditambah dengan daging kelapa muda jika saya merasa benar-benar memanjakan!), Tetapi rasa ringannya berfungsi dalam apa-apa minuman licin. Untuk kegunaan tambahan sejuk, saya menggunakan ais kelapa, yang dibuat dengan hanya membeku air kelapa dalam dulang ais kubus.
Cub ais air kelapa juga boleh dihidangkan dalam jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru ditekan, air berkilau, atau teh ais, menyejukkan minuman ke bawah dan menambah rasa halus tanpa mencairkannya.
Berkaitan: 20 Tips Smoothie, Petua, dan Resipi
(Imej: Emily Ho)