Apabila membeli-belah untuk kacang musim bunga, anda akan mempunyai beberapa pilihan. Kacang Inggeris (atau kebun kacang) adalah kacang yang lebih besar yang mesti dimakan sebelum makan. Kami menanam beberapa di taman beberapa minggu yang lalu, dan saya cemas menunggu kemudian hari-hari musim panas ketika, semoga mereka akan tumbuh seperti rumput.
Berbeza, tetapi sama-sama lazat, kacang gulung gula atau kacang-kacangan salji paling kerap dimakan dengan keseluruhan buahnya – kacang itu sendiri agak kecil, dan buahnya segar, manis dan lazat.
Jadi apa yang perlu dilakukan sebaik sahaja anda mencari makanan yang besar dari mereka? Hanya menghidu pada mereka adalah merawat musim bunga kegemaran saya, tetapi apabila anda tayar itu, kacang membuat tambahan yang baik kepada banyak sederhana, bermusim
10 Resipi dengan Kacang Spring Segar
- Pasta dengan Kacang Roti – Mudah Mudah
- Spring Peas dengan Tarikh dan Walnut – Rangkaian Makanan
- Pasta dengan Prosciutto, Snap Peas, Mint dan Krim – Makanan 52
- Roti bakar dengan Lemony Pea Mash – Bon Appetit
- Pea Flan dengan Cendawan Liar – Martha Stewart
- Spring Peas dengan Mint – Makanan dan Wain
- Spring Pea dan Artichoke Lasagna – Epicurious
- Ayam Panggang Madu dengan Peas Musim Bunga dan Rusa – Lebih Baik Rumah dan Taman
- Kacang Musim Bunga dan Kacang Udang dengan Kacang Halia Soya – Makanan Seluruh
- Farro Spring Salad – Makanan Tempatan
(Imej: Emma Christensen)