Kami telah minum gelen teh lemon-halia-madu untuk menghilangkan selesema musim sejuk, dan oleh itu kita dapat bersimpati dengan pembaca Hildy, yang sedang mencari dispenser madu yang lebih baik.
Adakah anda mempunyai idea yang baik tentang cara menyimpan dan mengeluarkan madu? Botol beruang madu menjadikannya mudah untuk memerah sedikit untuk teh, tetapi saya sering membeli madu di balang yang berbeza atau lebih besar, dan ia tidak mudah untuk mengeluarkan dadah beruang plastik kecil itu. Adakah botol perasan yang baik yang boleh anda cadangkan? Atau bagaimana dengan periuk madu? Adakah mereka bekerja?
Hildy, kami akan menyukai beberapa idea yang baik untuk ini juga. Madu adalah satu perkara yang kita tidak sering membeli secara pukal kerana masalah ini: pemindahan dan pembersihan sangat melekat.
Madu boleh, bagaimanapun, menjadi panas sehingga lebih cair dan berair. Kami mencadangkan pemanasan madu dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa yang rendah, atau dengan mengalirkan balang dalam kuali air mendidih perlahan-lahan. Apabila ia sangat cair, gunakan corong untuk mencurahkan madu dari balang ke balang, atau ke dalam dispenser yang lebih mudah.
Kami tidak mempunyai dispenser sempurna sama ada, tetapi di sini terdapat beberapa yang kelihatan menarik.
• Dispenser Madu & Siram (gambar di atas). $ 15.95 di Katalog Chef. Dispenser ini kelihatan menarik kerana ia datang dengan hidangan kecil untuk menangkap apa-apa yang menetes. Kami suka bagaimana madu menuang keluar dari bahagian bawah bukannya bahagian atas juga. Plus itu agak comel.
• Honey Jar, $ 38 di kedai Etsy Barbara Dunshee. Pot buatan ini cantik dan boleh digunakan dengan tongkat madu. Secara terang-terangan, kami mendapati seting ini sedikit lebih lengket, tetapi lebih menarik daripada botol perasan.
• Satin Steel and Glass Syrup / Dispenser Madu, $ 35 di Amazon. Ini adalah dispenser yang sangat praktikal yang mendapat ulasan yang baik di Amazon kerana tidak berkesudahan dan mudah dibersihkan.
Mana-mana penyimpanan lebih banyak madu dan memberi idea untuk Hildy?
Berkaitan: Honey Honey to Go: Honey Honey Honibe
(Imej: Katalog Chef dan Panen Honeybee)