(Kredit imej: Joe Lingeman | Kitchn)
Buka Roundup
Terlepas dari diet anda, hidangan prepping adalah cara paling mudah untuk meneruskan sarapan, makan tengah hari, dan makan malam untuk minggu ini. Untuk vegan dan vegetarian, ini bermakna mendapatkan perkara seperti sayur-sayuran dan protein tanpa daging yang bersedia untuk mengisi plat selama beberapa hari. Berikut adalah beberapa resipi hebat yang kami suka untuk memulakan anda.
1. Lembaran Pan Tomato & Cendawan Pan Roasted
Ia mungkin bernilai membuat dua kelompok sayur-sayuran panggang hanya kerana mereka sangat serba boleh. Taburkan mereka pada salad atau tumpukan mereka pada roti bakar untuk makan tengah hari, atau buang mereka dengan pasta atau bijirin masak untuk makan malam.
(Kredit imej: Joe Lingeman | Kitchn)
2. Kacang Putih diasinkan
Berikut adalah satu lagi resipi serba boleh. Biji-bijian ini hanya menjadi lebih baik apabila mereka duduk di dalam peti sejuk supaya mereka memilih hidangan prep sempurna. Gunakannya dalam salad, mangkuk gandum, dan lebih lagi sepanjang minggu.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
3. Lembaran Pan Veggie Frittata
Buat frittata sayur gergasi dan bukan sahaja anda mempunyai set sarapan pagi untuk seminggu, tetapi anda juga mendapat makan tengah hari dalam rangka kerana anda boleh slaid persegi di antara dua keping roti untuk sandwic yang besar.
(Kredit imej: Lauren Volo)
4. Tomat Chickpea Salad
Walaupun kacang chili yang dipotong akan kehilangan kekakuan mereka kerana salad ini duduk, ia masih pilihan yang berwarna-warni dan sihat bagi makan tengah hari yang dibungkus.
(Kredit imej: Maria Siriano)
5. Kentang Anggur Sweet Roasted dengan Bawang Caramelized dan Pesto
Resipi ini membuat sebilangan besar bungkus, yang jauh dari masalah kerana mereka membeku dengan sangat baik. Itu bererti anda akan mendapat sesuatu untuk makan tengah hari atau makan malam selama berminggu-minggu.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
6. Tex-Mex Quinoa Salad
Resipi ini bermain dengan baik untuk makan tengah hari atau makan malam tetapi juga menjadi pilihan sarapan pagi atau sarapan yang sihat. Jika anda vegetarian, menggeser telur di atas mangkuk tidak akan menjadi langkah buruk.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
7. No-Bake Tahini Date Energy Balls
Bola tenaga kenyal ini adalah perkara yang sempurna untuk dihidupkan ketika kejatuhan pertengahan petang melanda. Hanya simpan mereka di dalam peti sejuk dan mereka akan bertahan selama berminggu-minggu.
(Kredit imej: Emma Christensen)
8. Cara Membuat Tauhu Bakar untuk Salad, Sandwic & Snek
Satu kumpulan tauhu bakar adalah satu perkara yang hebat untuk menyesuaikan diri dengan vegan dan vegetarian. Kiub renyah menambah pukal dan protein kepada salad, sandwic, mangkuk gandum, dan banyak lagi.