Sekiranya anda suka cara tomato musim panas dan buah persik masak bersama, anda hanya akan menyukai campuran tomato dan mangga ini. Apabila digabungkan dengan serrano chiles, cilantro segar, dan jus limau, anda akan mencapai cip dan menyekat campuran ringan di atas ikan bakar dan ayam.
Sama seperti semua resipi salsa yang segar dan musim panas sepatutnya, satu ini datang bersama-sama dalam kilat. Pertimbangkan jumlah ramuan setiap ramuan daripada peraturan yang ditetapkan dalam batu. Salsa adalah salah satu makanan yang indah yang disajikan dengan baik seperti yang anda suka, dan resipi ini meninggalkan banyak ruang untuk penyesuaian.
Salad Tomato-Mango
Hidangan 4 (kira-kira 3 hingga 4 cawan)
- 6
tomato plum, diced
- 1
mangga mangga, dikupas dan diced
- 1/2
bawang merah kecil, diced
- 1
serrano chile, biji dan dadu
- 1 cengkih
bawang putih, cincang
- 1/4 cawan
daun cilantro segar, cincang kasar
-
Jus daripada 1/2 kapur sederhana
- 1/4 sudu teh
garam kosher
Kacau bersama semua bahan dalam mangkuk sederhana. Dinginkan selama 1 jam untuk membolehkan perisa untuk menggabungkan sebelum berkhidmat.
Nota Resipi
Buat masa depan: Salsa boleh dibuat sehingga 2 hari ke depan dan disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.
Penyimpanan: Leftovers boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 5 hari.