(Kredit imej: Joe Lingeman)
Lobak lobak ini manis dan tajam, kerana jumlah mustard Dijon yang sihat dalam peragaan, dan cerah dan wangi, berkat tumpukan kerang yang dihiris. Ia adalah salad yang menyentuh semua sudut selera anda. Ia membuat makan siang yang ringan dan beraroma sendiri tetapi juga dipersilakan dengan ayam panggang yang mudah untuk makan malam. Perlukan satu potluck? Sijil ini juga memohon hanya itu, melihat kerana ia adalah sesuatu yang hanya menjadi lebih baik kerana ia duduk di dalam mangkuk.
Tangy Carrot Slaw: Watch the Video
The Tulungest Carrot Slaw, Terima kasih kepada Mustard
Slaws secara semulajadi bersandar ke sisi yang tajam, kerana bahan-bahan seperti cuka sari apel atau susu mentega. Ini, bagaimanapun, bersandar pada beberapa sudu besar Dijon mustard dan cuka anggur merah untuk menyampaikan tendangan itu. Dijon juga menambah sedikit haba pedas yang menyanyi dengan baik di samping lobak manis. Semakin lama lendir duduk, lebih baik ia mendapat, jadi teruskan dan kumpulkan apabila anda mempunyai beberapa detik cadangan dan ia akan siap dan menunggu anda apabila anda memerlukannya.
Tangy Carrot Slaw
Hidangan 6 sebagai hidangan sampingan
- 1/4 cawan
Dijon mustard
- 1/4 cawan
minyak zaitun
- 3 sudu
cuka anggur merah atau jus lemon yang baru dimasak
- 1 sudu teh
garam kosher
-
Lada hitam tanah baru
- 2 pound
wortel, dikupas dan dicincang (kira-kira 6 cawan)
- 1/4 cawan
kerang yang dihiris
Letakkan mustard, minyak, cuka atau jus lemon, garam, dan sedikit lada lada dalam mangkuk besar dan pukul untuk menggabungkan. Masukkan wortel dan bawang merah dan lemparkan dengan baik ke kot yang sama.
Tutup dan simpan selama sekurang-kurangnya 30 minit atau semalaman untuk membolehkan perisa meluap. Rasa dan musim dengan lebih banyak garam dan lada yang diperlukan sebelum disajikan.
Nota Resipi
Penyimpanan: Leftovers boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.