(Kredit imej: Joe Lingeman | Kitchn)
Ada perkara-perkara tertentu dalam kehidupan yang sememangnya tidak berbaloi, dan smoothie stroberi klasik adalah salah satu daripada mereka. Apabila strawberi yang berair, pisang masak, dan yogurt tajam bergabung, ia menjadikan untuk smoothie yang tidak terlalu manis, tidak terlalu rapi – yang hebat untuk sarapan atau snek.
Tidak ada chia, rami, atau biji flaks yang kelihatan, dan saya suka bahawa anda boleh mengira bahan-bahan di satu tangan. Ya, ia adalah smoothie yang anda mahukan anak-anak, tetapi ia juga adalah smoothie yang anda inginkan dengan diam-diam – satu yang tulen dan sederhana, dan semua tentang buah.
Smoothie Classic 3-Bahan Memorandum Memorandum
Buat smoothie ini sekali, dan anda tidak perlu merujuk semula resipi itu. Kerana ia begitu mudah, bahan-bahan itu bersinar dan bukannya meraba-raba bersama. Strawberi adalah depan dan tengah, dengan manisnya halus dari pisang dan sentuhan tang dari yoghurt.
Dua Tips Pintar untuk Thicker, Smoothies Creamier
Menggunakan pisang beku akan menebal smoothie anda. Kematangan pisang juga penting, kerana akhirnya akan menentukan betapa manisnya smoothie ini. Untuk smoothie yang manis, kupas dan beku apabila ia ditutup dengan bintik coklat, walaupun pisang masak akan menghasilkan smoothie yang hanya sedikit manis. Jika anda mendambakan sedikit rasa manis, teruskan dan gerimis dengan sedikit madu.
Memilih untuk yoghurt Yunani juga membantu melembutkan smoothie dan memberikannya banyak badan, bermakna tidak perlu ais. Saya lebih suka yoghurt yoghurt susu, yang menjadikan smoothie paling tebal, tetapi yogurt tanpa lemak dan 2% juga hebat.
Strawberry Smoothie
Membuat 2 (8-ounce) minuman
Masa persediaan: 5 minit
- 1 pint
strawberi, hulled dan separuh (kira-kira 2 cawan)
- 1
pisang beku
- 1 cawan
yogurt Greek biasa
- 2 sudu teh
madu (pilihan)
Letakkan semua bahan dalam pengisar dan kacau pada kelajuan tinggi sehingga licin dan berkrim, kira-kira 1 minit. Tuangkan kepada 2 gelas dan sediakan segera.